家有老人 

    生活条件好了，老年人也会出现营养不足，这是因为机体老化可使细胞中营养素的代谢发生一系列变化，如许多器官的细胞数目减少，合成各种物质的功能减低等造成的。营养是长寿的重要因素。营养不良可加速机体衰老过程，如发白齿脱，视力、听力明显减退。营养不良造成机体蛋白质缺乏，身体消瘦，抵抗力减弱以及骨质疏松、智力迟钝、血管功能障碍等病症。专家指出，凡有上述表现和症状的老年人，应在日常生活中注意保健：1．进行适宜的体育活动，以促进胃肠活动和食欲，患病期间应增加蛋白质摄入量。2．增加饮料的摄入，即使不口渴，在饭后都应适当喝些茶、汤、果汁等。3．热量摄入每日应不少于2000大卡，应多吃富含纤维索的水果、蔬菜、谷物和豆类。老年人的营养摄入与其口腔情况有密切的关系。咀嚼：随着年龄增长，老年人的味觉功能普遍降低，食欲不佳。进食时适当多咀嚼，增加唾液，唾液可增加味觉，味觉又可增加食欲。调味：鲜美可口的食物可以刺激食欲。在烹调食物时，适当加入一些调味品或佐料，可刺激味觉以增加对食物的兴趣。口腔卫生：口腔不清洁是尝不出食品滋味的。老年人刷牙时可刷一刷舌头，以增加味觉，减少舌背部的微生物。戒烟：吸烟不但污染口腔，而且影响味觉，即使是进食美味佳肴也觉得平淡无味。如能持之以恒照着上述方法去做，定能增进食欲。