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楼主胖胖熊的妈妈 2012-05-01 11:35:29 引用
竹笋肉粥
食材:一百五十克的冬笋,五十克的猪肉末,一百克的粳米,适量的食盐,生姜末以及麻油
做法:1.先把冬笋洗干净,切成细丝,用热水焯下后放凉
2.把锅放在火上面,往锅里面倒入油,烧热后,将猪肉末倒入锅中,煸炒片刻,加入冬笋丝,生姜末,食盐,然后一起翻炒,一直到入味,盛进一个碗里面,备用。
3.把粳米倒入电饭锅中,熬煮成粥,然后把之前炒好的料放入粥里面,搅拌均匀,接着煮会就可以食用了。
大枣莲子百合粥
食材:十个大红枣,三十克的百合,五十克的莲子,一百克的粳米,一勺的冰糖。
做法:1.先把红枣,百合放入水中,泡开,然后洗干净。把莲子放入水中泡开后,将里面的心去掉。粳米淘洗干净。
2.将泡开的大枣,百合。莲子一起放入开水锅里,把粳米也一起放进去,然后用小火煮烂成粥,接着放入适量的冰糖搅拌均匀即可。
麻油蛋包面线
食材:一个鸡蛋,一把无盐面线,五片生姜,一勺的麻油,适量的米酒。
做法:1.把无盐面线放入开水中煮熟,捞起来备用。
2.把锅放在火上面,倒入麻油,等到麻油烧热后,把生姜片发放入锅中,炝锅,然后捞出来,再把鸡蛋打入锅中,煎熟了后盛起来。
3.继续往锅中加入麻油烧热,然后加入水用大火煮开,接着把已经煮熟的面线倒入锅中,在盛之前往锅中加入米酒,然后就可以吃了。
食材:一百五十克的冬笋,五十克的猪肉末,一百克的粳米,适量的食盐,生姜末以及麻油
做法:1.先把冬笋洗干净,切成细丝,用热水焯下后放凉
2.把锅放在火上面,往锅里面倒入油,烧热后,将猪肉末倒入锅中,煸炒片刻,加入冬笋丝,生姜末,食盐,然后一起翻炒,一直到入味,盛进一个碗里面,备用。
3.把粳米倒入电饭锅中,熬煮成粥,然后把之前炒好的料放入粥里面,搅拌均匀,接着煮会就可以食用了。
大枣莲子百合粥
食材:十个大红枣,三十克的百合,五十克的莲子,一百克的粳米,一勺的冰糖。
做法:1.先把红枣,百合放入水中,泡开,然后洗干净。把莲子放入水中泡开后,将里面的心去掉。粳米淘洗干净。
2.将泡开的大枣,百合。莲子一起放入开水锅里,把粳米也一起放进去,然后用小火煮烂成粥,接着放入适量的冰糖搅拌均匀即可。
麻油蛋包面线
食材:一个鸡蛋,一把无盐面线,五片生姜,一勺的麻油,适量的米酒。
做法:1.把无盐面线放入开水中煮熟,捞起来备用。
2.把锅放在火上面,倒入麻油,等到麻油烧热后,把生姜片发放入锅中,炝锅,然后捞出来,再把鸡蛋打入锅中,煎熟了后盛起来。
3.继续往锅中加入麻油烧热,然后加入水用大火煮开,接着把已经煮熟的面线倒入锅中,在盛之前往锅中加入米酒,然后就可以吃了。