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楼主俺家狗娃 2012-04-21 14:37:45 引用
所谓泥,就是要通过挤,压,捣,刮,碾等一些方法,将食物加工成细泥状。
(1)菜泥
拿一些新鲜的蔬菜,洗干净后切成碎片,然后加入少量的水,放进锅里面煮,一直煮到菜软了为止,接着把菜捞出来放进一个漏勺里面去,用勺子将漏勺里面的菜碾碎就可以了。
(2)土豆泥
拿一个土豆,把它洗干净,放进锅中,加入适量的清水,然后拿出来,将土豆的外皮给去掉,接着用勺子将土豆碾成泥状,在食用的时候可以往里面加入肉汤或者是水。
不仅仅是土豆,红薯,山药,萝卜都是可以用这个办法去做泥的。
(3)蛋黄泥
拿一个新鲜的鸡蛋,将鸡蛋的外壳洗干净,接着把锅放在火上面,往锅里面加入适量的冷水,紧接着就要将鸡蛋放进去,等到蛋快要熟的时候捞起来放进冷水里面一会,然后把鸡蛋的外壳和蛋白都去掉,只剩下蛋黄放在碗里面,往碗里面加入适量的牛奶或者是米汤,肉汤也是可以的,然后用勺子将蛋黄压碎就制成了。
(4)果泥
一个新鲜的苹果或者是已经熟了的香蕉,拿一个小勺子轻轻的将果肉给刮下来,可以一边刮,一边喂宝宝。
(5)肝泥
材料可以是猪肝或者是鸡肝,先要洗干净放进水里面煮半个小时,也可以用高压锅给压熟,接着把已经煮熟的肝拿出来,要把鸡肝的外皮给去掉,然后将肝切成小块,用勺子把切成块的肝压成泥,当然了,里面的筋膜肯定是要去掉的,最后加入少量的食盐和着汤一起去喂食宝宝。
(1)菜泥
拿一些新鲜的蔬菜,洗干净后切成碎片,然后加入少量的水,放进锅里面煮,一直煮到菜软了为止,接着把菜捞出来放进一个漏勺里面去,用勺子将漏勺里面的菜碾碎就可以了。
(2)土豆泥
拿一个土豆,把它洗干净,放进锅中,加入适量的清水,然后拿出来,将土豆的外皮给去掉,接着用勺子将土豆碾成泥状,在食用的时候可以往里面加入肉汤或者是水。
不仅仅是土豆,红薯,山药,萝卜都是可以用这个办法去做泥的。
(3)蛋黄泥
拿一个新鲜的鸡蛋,将鸡蛋的外壳洗干净,接着把锅放在火上面,往锅里面加入适量的冷水,紧接着就要将鸡蛋放进去,等到蛋快要熟的时候捞起来放进冷水里面一会,然后把鸡蛋的外壳和蛋白都去掉,只剩下蛋黄放在碗里面,往碗里面加入适量的牛奶或者是米汤,肉汤也是可以的,然后用勺子将蛋黄压碎就制成了。
(4)果泥
一个新鲜的苹果或者是已经熟了的香蕉,拿一个小勺子轻轻的将果肉给刮下来,可以一边刮,一边喂宝宝。
(5)肝泥
材料可以是猪肝或者是鸡肝,先要洗干净放进水里面煮半个小时,也可以用高压锅给压熟,接着把已经煮熟的肝拿出来,要把鸡肝的外皮给去掉,然后将肝切成小块,用勺子把切成块的肝压成泥,当然了,里面的筋膜肯定是要去掉的,最后加入少量的食盐和着汤一起去喂食宝宝。