分享到:
楼主蓝天小初 2012-04-17 09:12:40 引用
我们吃荔枝的习惯方法是直接生吃,或者是晒干吃。其实,荔枝还有别的吃法,就是煮粥。下面给大家介绍几款清新美味的荔粥吧。
1.荔枝红枣粥
【原料】荔枝8枚,红枣15枚,大米100克,白糖适量。
【做法】将荔枝去壳、核。红枣洗净,与淘洗干净的大米一同放入砂锅中,加水适量,用中火煨煮至粥的表面有粥油,加入白糖,煮化,加入荔枝肉即成。
【功效】益气生津,补肺宁心,化痰止咳,和脾开胃。适用于慢性气管炎、肺结核、慢性胃炎、月经不调、更年期综合征等病症。
2.荔枝当归粥
【原料】荔枝50克,当归20克,大米100克,红糖20克。
【做法】先将当归用冷水浸泡,切片,入锅,加适量水煎煮30分钟,去渣取汁。荔枝剥壳,去核,浸入冷开水中。大米淘净后,入锅,加水适量,先用大火煮沸,加当归煎汁、荔枝肉,改用小火煨煮至粥稠,调入红糖,拌匀即成。
【功效】补血安神,健脑益智。适用于冠心病、失眠、眩晕症等病症。
3.荔枝红黑枣汤
【原料】干荔枝肉、红枣、黑枣各15克。
【做法】 将干荔枝肉、红枣、黑枣洗净,一同入锅,加水适量,用大火煮沸后转用小火煎煮60分钟左右,至荔枝肉、红枣、黑枣熟烂即成。
【功效】 补脾止泻,养血补血。适用于胃肠炎、慢性结肠炎、贫血、月经不调、前列腺炎等病症。
1.荔枝红枣粥
【原料】荔枝8枚,红枣15枚,大米100克,白糖适量。
【做法】将荔枝去壳、核。红枣洗净,与淘洗干净的大米一同放入砂锅中,加水适量,用中火煨煮至粥的表面有粥油,加入白糖,煮化,加入荔枝肉即成。
【功效】益气生津,补肺宁心,化痰止咳,和脾开胃。适用于慢性气管炎、肺结核、慢性胃炎、月经不调、更年期综合征等病症。
2.荔枝当归粥
【原料】荔枝50克,当归20克,大米100克,红糖20克。
【做法】先将当归用冷水浸泡,切片,入锅,加适量水煎煮30分钟,去渣取汁。荔枝剥壳,去核,浸入冷开水中。大米淘净后,入锅,加水适量,先用大火煮沸,加当归煎汁、荔枝肉,改用小火煨煮至粥稠,调入红糖,拌匀即成。
【功效】补血安神,健脑益智。适用于冠心病、失眠、眩晕症等病症。
3.荔枝红黑枣汤
【原料】干荔枝肉、红枣、黑枣各15克。
【做法】 将干荔枝肉、红枣、黑枣洗净,一同入锅,加水适量,用大火煮沸后转用小火煎煮60分钟左右,至荔枝肉、红枣、黑枣熟烂即成。
【功效】 补脾止泻,养血补血。适用于胃肠炎、慢性结肠炎、贫血、月经不调、前列腺炎等病症。