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楼主浩明他妈 2012-03-20 10:10:56 引用
我们经常吃的海带一般都是海带汤或者凉拌海带,下面给大家介绍的这几款跟海带相关的美食,是比较独特的,既可以犒劳你们的胃,又可以吃出不一般的味道。
鸡末炒海带
原料→海带300克、鸡胸肉1 25克。
调料→盐、味精、葱姜、酱油各适量。
制作→
1.将海带洗净切丝焯水,鸡胸肉洗净切末待用。
2.净锅上火倒入油烧热,葱姜爆香,下入鸡末煸炒,调入酱油,下入海带丝,调入盐、味精炒熟即可。
悄悄地对你说:
海带丝要先焯一下水,咸菜口感才好。
肉末爆海带
原料→海带结400克、猪肉150克。
调料→盐、蚝油、鸡粉、姜丝各适量。
制作→
1.将海带结洗净焯水,猪肉洗净切末待用。
2.净锅上火倒入油烧热,姜丝炝香,下入肉末煸炒,烹入蚝油,下入海带结,调入盐、鸡粉炒匀即可。
悄悄地对你说:
海带结里面泥沙较多,所以要彻底洗净,否则牙碜。
辣豆瓣炒海带
原料→海带350克、尖椒40克。
调料→盐、味精、辣豆瓣酱、葱姜、白糖各适量。
制作→
1.将海带洗净切块焯水,尖椒洗净去籽切块待用。
2.净锅上火倒入油烧热,葱姜、辣豆瓣酱煸香,下入海带、辣椒,调入盐、味精、白糖炒匀即可。
悄悄地对你说:
辣豆瓣酱要先炒出红油口味才会更加香辣。
鸡末炒海带
原料→海带300克、鸡胸肉1 25克。
调料→盐、味精、葱姜、酱油各适量。
制作→
1.将海带洗净切丝焯水,鸡胸肉洗净切末待用。
2.净锅上火倒入油烧热,葱姜爆香,下入鸡末煸炒,调入酱油,下入海带丝,调入盐、味精炒熟即可。
悄悄地对你说:
海带丝要先焯一下水,咸菜口感才好。
肉末爆海带
原料→海带结400克、猪肉150克。
调料→盐、蚝油、鸡粉、姜丝各适量。
制作→
1.将海带结洗净焯水,猪肉洗净切末待用。
2.净锅上火倒入油烧热,姜丝炝香,下入肉末煸炒,烹入蚝油,下入海带结,调入盐、鸡粉炒匀即可。
悄悄地对你说:
海带结里面泥沙较多,所以要彻底洗净,否则牙碜。
辣豆瓣炒海带
原料→海带350克、尖椒40克。
调料→盐、味精、辣豆瓣酱、葱姜、白糖各适量。
制作→
1.将海带洗净切块焯水,尖椒洗净去籽切块待用。
2.净锅上火倒入油烧热,葱姜、辣豆瓣酱煸香,下入海带、辣椒,调入盐、味精、白糖炒匀即可。
悄悄地对你说:
辣豆瓣酱要先炒出红油口味才会更加香辣。