大胃女俱乐部

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吃货超级推荐的两道特色美味

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楼主hhee9frn7z 2012-03-09 17:36:28 引用

hhee9frn7z
    绿卷红心

     别看我裹着素紊的外衣,可谁又知道我的心却是花花的呢?

    (1)菠菜关键是要在事前洗干净切碎,如果家中有搅碎机的家庭则更加方便了。我们要用到的只是菠菜汁哦。

    (2)将菠菜汁倒入准备好的适量面粉中,同时加入泡发粉、盐、鸡蛋,打成稀糊。

    (3)煎锅烧热,倒上两勺稀糊,用铲子摊成薄饼,火不要太大。

    (4)煎好的饼子装在盘子中,晾凉,备用。

    (5)煎锅放少许油,油八成热时把泥肠放进去,略煎一下。

    (6)将泥肠从中间剖成两半,煎饼将泥肠卷起来,用牙签固定即可。

    果色虾冻

     一口一个,独自享受爽滑感觉!

    (1)琼脂要放水中1小时左右,为的是让其能够充分的变软。

    (2)干木耳用适量温水浸泡,撤入少许淀粉,有助于木耳的清洁,木耳软化后,彻底清洗干净,沥干水分备用。

    (3)胡萝卜去皮洗净后切丁;青豆、玉米粒洗净后沥干水分:木耳和鲜虾剁碎备用。

    (4)锅中放八高汤加热,放八胡萝卜丁、青豆、玉米粒和鲜虾碎、木耳碎煮熟(约3分钟),放入少许盐和鸡精,之后倒入泡好的琼脂,不停划圈搅拌直到琼脂完全融解后关火。

    (5)在装盘的容器中放上少许的橄榄油,等到汤有些冷了就可以装盘了,完全冷却后,放八冰箱冷藏半小时,食用前倒扣出来即可。

沙发红粉花菲 2012-03-11 23:07:32 引用

yuaboy2005
    很少见的两道小菜,名字也美。

藤椅萧湘女子 2012-04-25 10:31:58 引用

rtoocsx5g
    喜欢ing,谢谢啦!
   1   共有记录数:3

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