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楼主最爱护肤 2012-02-22 14:37:45 引用
1奶油牡蛎汤
【原料配比】奶油汤300克,鲜牡蛎50克,面包1片。
【制作方法】
1.奶油汤的制作:炒锅置火上,加入黄油20克烧热,放入面粉20克,在文火上炒拌,至面粉呈金黄色并有香味时停火。将牛奶400克烧开,取200克牛奶倒入炒面锅内,用文火搅打均匀,边搅拌边加入剩余的200克牛奶,再放入2克食盐煮开即可。
2将牡蛎清洗十净。
3将奶油汤煮开,放入牡蛎,文火煮沸至牡蛎熟了调匀即成,食用时配面包1片。
【功能特点】本品色泽白润,奶香浓郁。牡蛎具有增强抵抗力,促进新陈代谢等功能。
2番茄蔬菜奶油汤
【原料配比】牛奶300克,番茄1个,油菜、文蛤肉各30克,食盐1克。
【制作方法】
l.番茄洗净,去掉底部,切成小块,油菜去掉老叶洗净,切段。文蛤肉洗净。
2.将牛奶煮开,故人文蛤,文火煮至文蛤熟了,再放入番茄块、油菜段煮沸,停火后加入食盐调匀即成。
【功能特点】本品口味清淡,奶香浓郁。蛤叉叫蛤蜊,有花蛤、文蛤等诸多品种,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”“百味之冠”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。牛奶、油菜都属于钙质含量高的食品,蔬菜奶油汤是产后乳母的一道高钙美食。
【原料配比】奶油汤300克,鲜牡蛎50克,面包1片。
【制作方法】
1.奶油汤的制作:炒锅置火上,加入黄油20克烧热,放入面粉20克,在文火上炒拌,至面粉呈金黄色并有香味时停火。将牛奶400克烧开,取200克牛奶倒入炒面锅内,用文火搅打均匀,边搅拌边加入剩余的200克牛奶,再放入2克食盐煮开即可。
2将牡蛎清洗十净。
3将奶油汤煮开,放入牡蛎,文火煮沸至牡蛎熟了调匀即成,食用时配面包1片。
【功能特点】本品色泽白润,奶香浓郁。牡蛎具有增强抵抗力,促进新陈代谢等功能。
2番茄蔬菜奶油汤
【原料配比】牛奶300克,番茄1个,油菜、文蛤肉各30克,食盐1克。
【制作方法】
l.番茄洗净,去掉底部,切成小块,油菜去掉老叶洗净,切段。文蛤肉洗净。
2.将牛奶煮开,故人文蛤,文火煮至文蛤熟了,再放入番茄块、油菜段煮沸,停火后加入食盐调匀即成。
【功能特点】本品口味清淡,奶香浓郁。蛤叉叫蛤蜊,有花蛤、文蛤等诸多品种,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”“百味之冠”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。牛奶、油菜都属于钙质含量高的食品,蔬菜奶油汤是产后乳母的一道高钙美食。