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楼主淇淇OR澄澄 2012-02-22 09:12:57 引用
1.牛奶山药虾皮羹
【原料】牛奶0.2kg,山药0.2kg,虾皮50g,调料适量。
【制法】把山药洗干净,弄掉皮,洗干净后切碎,剁成泥糊状备用。虾皮洗净,泡后剁碎。用火烧,加一定量的水量煮沸,加入碎虾皮及调料,煨5~10分钟,入味后加入山药糊、牛奶,用小火煮至沸并不断搅拌(以防煳锅底)即成。
【用法】早餐食用。
【功效】补钙降压,滋润血脉,补钙壮骨。
【用途】用于儿童骨骼发育不全等。
2.牛奶山楂荸荠羹
【原料】牛奶0.25kg,山楂50g,荸荠0.1kg,白糖、淀粉各适量。
【制法】山楂洗净,去除杂质,煮熟透,弄掉核,捣成泥。荸荠洗净,去皮,拍松,剁成碎末。牛奶0.2kg煮沸,加白糖搅拌溶解。加入荸荠碎末、山楂泥,搅拌均匀。用小火煮至黏稠,加入用50g牛奶调成的淀粉糊,继续用小火熬成羹,出锅即成。
【用法】上、下午分食。
【功效】健脾消食,补钙壮骨。
【用途】用于儿童骨骼发育不全等。
3.牛奶甜橙羹
【原料】牛奶0.15kg,甜橙0.25kg,白糖、淀粉各适量。
【制法】甜橙洗净,去皮;筋络,切成小丁。锅上火,加入适量的水、白糖煮沸。加入甜橙丁搅匀,用牛奶与淀粉调成的芡汁勾芡,微沸后起锅装碗即成。
【用法】当点心食用。
【功效】健脾开胃,理气补虚,补钙壮骨。
【用途】用于儿童骨骼发育不全等。
【原料】牛奶0.2kg,山药0.2kg,虾皮50g,调料适量。
【制法】把山药洗干净,弄掉皮,洗干净后切碎,剁成泥糊状备用。虾皮洗净,泡后剁碎。用火烧,加一定量的水量煮沸,加入碎虾皮及调料,煨5~10分钟,入味后加入山药糊、牛奶,用小火煮至沸并不断搅拌(以防煳锅底)即成。
【用法】早餐食用。
【功效】补钙降压,滋润血脉,补钙壮骨。
【用途】用于儿童骨骼发育不全等。
2.牛奶山楂荸荠羹
【原料】牛奶0.25kg,山楂50g,荸荠0.1kg,白糖、淀粉各适量。
【制法】山楂洗净,去除杂质,煮熟透,弄掉核,捣成泥。荸荠洗净,去皮,拍松,剁成碎末。牛奶0.2kg煮沸,加白糖搅拌溶解。加入荸荠碎末、山楂泥,搅拌均匀。用小火煮至黏稠,加入用50g牛奶调成的淀粉糊,继续用小火熬成羹,出锅即成。
【用法】上、下午分食。
【功效】健脾消食,补钙壮骨。
【用途】用于儿童骨骼发育不全等。
3.牛奶甜橙羹
【原料】牛奶0.15kg,甜橙0.25kg,白糖、淀粉各适量。
【制法】甜橙洗净,去皮;筋络,切成小丁。锅上火,加入适量的水、白糖煮沸。加入甜橙丁搅匀,用牛奶与淀粉调成的芡汁勾芡,微沸后起锅装碗即成。
【用法】当点心食用。
【功效】健脾开胃,理气补虚,补钙壮骨。
【用途】用于儿童骨骼发育不全等。