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楼主娇娇蜜桃 2012-02-19 15:36:45 引用
1.芹菜拌胡萝卜
【原料】嫩芹菜(带叶子)0.2kg,胡萝卜50克,蒜蓉、精盐、植物油、味精、醋、花椒各一定的量。
【制作】将嫩芹菜、胡萝卜洗净后放入沸水锅内焯熟,捞出投入凉水中冲一下,沥干水分,切斜片或丁状,也可切条状,盛进容器里.将蒜蓉、精盐、味精均匀地撒放在菜上。锅里放适量食用油,再放一点辣椒,加热将花椒炸黑后捞出,将热油均匀地浇在菜上,拌匀即可。
【用法】佐餐食用。
【功效】补钙及维生素A,补益强身,有增强巨噬细胞吞食癌细胞的作用,可降低胃癌、肠癌、鼻癌及皮肤癌的发病的次数。
2.甜辣藕丁
【原料】嫩藕0.25kg,蘑菇0.1kg,面酱50g.辣椒一个,姜片、精盐、白糖、味精、植物油各一定的量。
【制作】藕刮去皮后洗干净,切丁,浸泡于凉水中;蘑菇切丁;辣椒切成末。用火烧,加入食用油,烧到五分热,放人干辣椒末,倒入甜面酱,翻炒均匀,加入藕丁、蘑菇丁及少量水搅匀,放入姜片、精盐、白糖、味精烧开,焖2min即可。
【用法】单食或佐餐食用。
【功效】补钙,健脾开胃,补益强身,增强机体免疫功能,适宜癌症病人补钙时食用。
这些吃法看起来不错吧,小孩吃了之后就可以健康成长了,嘻嘻,我们大家一起努力把我们的孩子培养的越来越健康越来越聪明。
【原料】嫩芹菜(带叶子)0.2kg,胡萝卜50克,蒜蓉、精盐、植物油、味精、醋、花椒各一定的量。
【制作】将嫩芹菜、胡萝卜洗净后放入沸水锅内焯熟,捞出投入凉水中冲一下,沥干水分,切斜片或丁状,也可切条状,盛进容器里.将蒜蓉、精盐、味精均匀地撒放在菜上。锅里放适量食用油,再放一点辣椒,加热将花椒炸黑后捞出,将热油均匀地浇在菜上,拌匀即可。
【用法】佐餐食用。
【功效】补钙及维生素A,补益强身,有增强巨噬细胞吞食癌细胞的作用,可降低胃癌、肠癌、鼻癌及皮肤癌的发病的次数。
2.甜辣藕丁
【原料】嫩藕0.25kg,蘑菇0.1kg,面酱50g.辣椒一个,姜片、精盐、白糖、味精、植物油各一定的量。
【制作】藕刮去皮后洗干净,切丁,浸泡于凉水中;蘑菇切丁;辣椒切成末。用火烧,加入食用油,烧到五分热,放人干辣椒末,倒入甜面酱,翻炒均匀,加入藕丁、蘑菇丁及少量水搅匀,放入姜片、精盐、白糖、味精烧开,焖2min即可。
【用法】单食或佐餐食用。
【功效】补钙,健脾开胃,补益强身,增强机体免疫功能,适宜癌症病人补钙时食用。
这些吃法看起来不错吧,小孩吃了之后就可以健康成长了,嘻嘻,我们大家一起努力把我们的孩子培养的越来越健康越来越聪明。