分享到：
楼主纯情青春梦 2012-02-18 15:36:52 引用
1.牛奶荠菜豆腐羹
【原料】牛奶0.5kg，荠菜0.2kg，嫩豆腐0.25kg，精盐、味精、姜丝、胡椒粉、湿淀粉、麻油各适量。
【制法】荠菜洗净，切成段。嫩豆腐用沸水烫过后切厚片。锅放在大火上，倒入牛奶，加入嫩豆腐片、姜丝、荠菜段煮沸， 用湿淀粉勾芡。撒入胡椒粉、精盐、味精，淋入麻油搅匀即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】降脂润肤，补钙强身壮骨。
【用途】用于儿童的骨骼发育不全等。
2.白术骨汁粥
【原料】猪腿骨1根,大米0.05kg,白术10g,白糖适量。
【制法】将猪腿骨洗净放入锅中加水煮开，再放入15克醋 同煮。煮至汤白，骨酥髓出，再取汤汁备用。将大米、白术洗净 一同放入骨汤锅中煮至粥成，加糖服。
【用法】每天2～3次，每次1小碗。
【功效】健脾益胃，强健筋骨。
【用途】有利于婴儿牙齿的发育。
3.马齿苋猪髓粥
【原料】马齿苋15g，大米0.1kg，猪骨髓、精盐、味精、麻 油、葱花、生姜末各适量。
【制法】将大米和马齿苋一起洗干净，与猪骨髓一起放进沙锅里，加入精盐、葱花、生姜末和清水适量。用大火烧好后改小火熬成粥,再加入味精和麻油调味,即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】滋阴解毒，补髓固齿。
【用途】用于龋齿，牙周发炎
【原料】牛奶0.5kg，荠菜0.2kg，嫩豆腐0.25kg，精盐、味精、姜丝、胡椒粉、湿淀粉、麻油各适量。
【制法】荠菜洗净，切成段。嫩豆腐用沸水烫过后切厚片。锅放在大火上，倒入牛奶，加入嫩豆腐片、姜丝、荠菜段煮沸， 用湿淀粉勾芡。撒入胡椒粉、精盐、味精，淋入麻油搅匀即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】降脂润肤，补钙强身壮骨。
【用途】用于儿童的骨骼发育不全等。
2.白术骨汁粥
【原料】猪腿骨1根,大米0.05kg,白术10g,白糖适量。
【制法】将猪腿骨洗净放入锅中加水煮开，再放入15克醋 同煮。煮至汤白，骨酥髓出，再取汤汁备用。将大米、白术洗净 一同放入骨汤锅中煮至粥成，加糖服。
【用法】每天2～3次，每次1小碗。
【功效】健脾益胃，强健筋骨。
【用途】有利于婴儿牙齿的发育。
3.马齿苋猪髓粥
【原料】马齿苋15g，大米0.1kg，猪骨髓、精盐、味精、麻 油、葱花、生姜末各适量。
【制法】将大米和马齿苋一起洗干净，与猪骨髓一起放进沙锅里，加入精盐、葱花、生姜末和清水适量。用大火烧好后改小火熬成粥,再加入味精和麻油调味,即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】滋阴解毒，补髓固齿。
【用途】用于龋齿，牙周发炎
