育儿交流会馆  

    1.藕粉菱鱼羹
    【原料】豆浆0.1kg，藕粉50g，菱角20个，白糖适量。
    【制法】豆浆与藕粉调成糊备用。菱角洗净，去壳，果实烘干或晒干，研成细末。洗净的菱角壳加水煮沸，改小火煮至壳软，去渣取汁，浓缩。先将菱角粉加入豆浆藕粉糊中搅匀，再边搅边加入菱角壳浓缩汁中。改小火，不断搅拌至沸，放入白糖调味即成。
    【用法】当点心食用。
    【功效】补中益气，强体降脂。
    【用途】用于儿童肥胖等。
    2.银耳柿饼羹
    【原料】豆浆0.1kg，水发银耳25g，柿饼50g，白糖、淀粉各适量。
    【制法】豆浆与淀粉调成芡汁备用。银耳洗干净，去杂质，撕片。柿饼洗净，去蒂，切成小丁。锅上火，放入水发银耳片、柿饼小丁及适量清水。大火煮沸，改小火炖至银耳熟烂。加入白糖搅拌溶化，勾入豆浆淀粉芡汁，搅匀，再沸即成。
    【用法】当点心食用。
    【功效】和胃润肺，降脂降压，补钙壮骨。
    【用途】用于儿童肥胖等。
    3.山楂山药羹
    【原料】豆浆02kg，山楂0.1kg，山药0.2kg，精盐、味精、麻油、鲜汤、淀粉各适量。
    【制法】山药洗净，去皮，剁碎，与150克豆浆拌匀成山药豆浆糊备用。淀粉用50g豆浆调成芡汁备用。山楂去核，洗净，切成薄片。锅内加鲜汤烧开，加入山楂片煮沸，加入山药豆浆糊，不断搅拌煮沸3～5min，放入精盐、味精、麻油搅匀。用豆浆淀粉糊勾芡，出锅盛碗即成。
    【用法】上、下午分食。
    【功效】消食开胃，降脂降压。
    【用途】用于儿童肥胖等。