辅食俱乐部 

    1.豆浆紫菜鸡蛋汤
    【原料】豆浆0.2kg，紫菜（于）25g，鸡蛋1个，精盐、味精、葱花、麻油、淀粉、香菜段各适量。
    【制法】紫菜用水泡发，去杂洗干净，撕成小片。鸡蛋打入碗里，加少许冷水搅匀。淀粉与豆浆调成芡汁备用。锅内放精盐、味精及适量清水烧开，调好味，用豆浆淀粉汁勾芡。小火继续烧至沸，边搅边淋入鸡蛋液，放入水发紫菜片、净香菜段，淋上麻油，出锅即成。
    【用法】佐餐食用。
    【功效】软坚散结，滋阴润肺，减肥降脂。
    【用途】用于儿童肥胖等。
    2.芒果肉蛋汤
    【原料】豆浆0.2kg，芒果2个，鸡蛋2个，虾仁、鸡脯肉各150g，鲜汤1.2kg，精盐、味精、胡椒粉、生姜汁、黄酒、麻油、淀粉、香菜、精制植物油各适量。
    【制法】芒果洗净,去皮,果肉切成小丁。鸡蛋打入碗里,放精盐、清水、淀粉搅匀，蒸成鸡蛋羹。虾仁、鸡脯肉洗净，剁成蓉。放精制食用油烧热，加入适量豆浆搅匀。烧开后加入生姜汁、虾仁蓉、鸡脯肉蓉、芒果丁和鲜汤，烧沸。加入胡椒粉、味精搅匀，勾芡后倒入汤盆。鸡蛋羹小心倾倒在汤面上，再加入切碎的香菜末，淋上麻油即成。
    【用法】佐餐食用。
    【功效】益胃生津，清热滋阴。
    【用途】用于儿童肥胖等。