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楼主lew38do 2012-02-02 12:18:42 引用
1. 红橘山楂羹
【原料】豆浆0.2kg,红橘0.25kg,山楂片50g,白糖、玉米粉各适量。
【制法】红橘洗净,去皮、籽,切成丁。山楂片用水煮软,捣烂如泥状。豆浆煮沸3min,对入用冷水调成的玉米粉稠糊,搅拌均匀,煮沸。加入红橘丁、山楂片泥拌匀,略煮。加入白糖调味即成。
【用法】上、下午分食。
【功效】理气开胃,降压通便。
【用途】用于儿童肥胖等。
2.豆浆猕猴桃羹
【原料】豆浆0.2kg,猕猴桃汁0.1kg,白糖、淀粉各适量。
【制法】猕猴桃汁与淀粉调成芡汁备用。豆浆煮沸3~5min,加入白糖拌匀,对入猕猴桃淀粉汁搅匀,待沸,离火晾凉即成。
【用法】每日早、晚分饮。
【功效】清热解毒,降压降脂。
【用途】用于儿童肥胖等。
3.鸭梨果羹
【原料】豆浆0.2kg,鸭梨0.25kg,苹果、香蕉、橘子各50g,湿淀粉、白糖各适量。
【制法】香蕉剥皮,切成丁。鸭梨、苹果、橘子洗干净,剥皮、去核,切成小丁,与香蕉丁拌匀,放入盆中备用。锅中放豆浆、白糖和一定量的水煮沸3~5min。加入以上各种果丁,小火煮沸,用湿淀粉勾芡。出锅盛入汤盆中即成。
【用法】当点心或作早餐食用。
【功效】滋阴润燥,降脂降压。
【用途】用于儿童肥胖等。
【原料】豆浆0.2kg,红橘0.25kg,山楂片50g,白糖、玉米粉各适量。
【制法】红橘洗净,去皮、籽,切成丁。山楂片用水煮软,捣烂如泥状。豆浆煮沸3min,对入用冷水调成的玉米粉稠糊,搅拌均匀,煮沸。加入红橘丁、山楂片泥拌匀,略煮。加入白糖调味即成。
【用法】上、下午分食。
【功效】理气开胃,降压通便。
【用途】用于儿童肥胖等。
2.豆浆猕猴桃羹
【原料】豆浆0.2kg,猕猴桃汁0.1kg,白糖、淀粉各适量。
【制法】猕猴桃汁与淀粉调成芡汁备用。豆浆煮沸3~5min,加入白糖拌匀,对入猕猴桃淀粉汁搅匀,待沸,离火晾凉即成。
【用法】每日早、晚分饮。
【功效】清热解毒,降压降脂。
【用途】用于儿童肥胖等。
3.鸭梨果羹
【原料】豆浆0.2kg,鸭梨0.25kg,苹果、香蕉、橘子各50g,湿淀粉、白糖各适量。
【制法】香蕉剥皮,切成丁。鸭梨、苹果、橘子洗干净,剥皮、去核,切成小丁,与香蕉丁拌匀,放入盆中备用。锅中放豆浆、白糖和一定量的水煮沸3~5min。加入以上各种果丁,小火煮沸,用湿淀粉勾芡。出锅盛入汤盆中即成。
【用法】当点心或作早餐食用。
【功效】滋阴润燥,降脂降压。
【用途】用于儿童肥胖等。