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楼主清淡如兰09 2012-01-29 11:19:50 引用
1)凉拌海带芽
材料:鲜海带芽200克。
调料:盐、味精、白糖、白醋、香油、蒜末各适量。
做法
1.将海带芽洗净,用沸水焯烫一下,过凉沥干水分。
2.将海带芽、蒜末、盐、白糖、味精、香油、白醋拌匀装盘即可。
2)什锦沙拉
材料:橘子、香蕉、苹果、哈密瓜、革莓各50克。
调料:沙拉酱、白糖、炼乳、黑芝麻各适量。
做法
1.将橘子、香蕉、苹果、哈密瓜、草莓分别洗净,橘子、香蕉、哈密瓜去皮,分别切滚刀块备用。
2.将沙拉酱、白糖、炼乳、黑芝麻放入切好的水果中搅匀,装盘即可。
3)香干炒木耳
材料:豆腐干100克、水发黑木耳200克。
调料:植物油、盐、味精、白糖、酱油,葱段,姜丝,蒜末,香油各适量。
做法
1.将豆腐干洗净,切成片;水发黑木耳洗净,切片备用。
2.锅上火加热,放入葱段、姜丝、蒜末,炒出香味,加酱油、黑木耳、豆腐干、盐、白糖,翻炒入味,加味精调味,淋香油出锅装盘即可。
4)油菜素鸡丝
材料:素鸡丝250克、油菜100克。
调料:植物油、盐、白糖、味精、香油、葱段、姜丝、蒜末各适量。
做法
1.素鸡丝洗净,油菜洗净,切丝备用。
2.热锅热油,放入葱段、姜丝、蒜末炒香,放入油菜丝、素鸡丝、盐、白糖翻炒至熟,加味精调味,淋香油,出锅装盘即可。
材料:鲜海带芽200克。
调料:盐、味精、白糖、白醋、香油、蒜末各适量。
做法
1.将海带芽洗净,用沸水焯烫一下,过凉沥干水分。
2.将海带芽、蒜末、盐、白糖、味精、香油、白醋拌匀装盘即可。
2)什锦沙拉
材料:橘子、香蕉、苹果、哈密瓜、革莓各50克。
调料:沙拉酱、白糖、炼乳、黑芝麻各适量。
做法
1.将橘子、香蕉、苹果、哈密瓜、草莓分别洗净,橘子、香蕉、哈密瓜去皮,分别切滚刀块备用。
2.将沙拉酱、白糖、炼乳、黑芝麻放入切好的水果中搅匀,装盘即可。
3)香干炒木耳
材料:豆腐干100克、水发黑木耳200克。
调料:植物油、盐、味精、白糖、酱油,葱段,姜丝,蒜末,香油各适量。
做法
1.将豆腐干洗净,切成片;水发黑木耳洗净,切片备用。
2.锅上火加热,放入葱段、姜丝、蒜末,炒出香味,加酱油、黑木耳、豆腐干、盐、白糖,翻炒入味,加味精调味,淋香油出锅装盘即可。
4)油菜素鸡丝
材料:素鸡丝250克、油菜100克。
调料:植物油、盐、白糖、味精、香油、葱段、姜丝、蒜末各适量。
做法
1.素鸡丝洗净,油菜洗净,切丝备用。
2.热锅热油,放入葱段、姜丝、蒜末炒香,放入油菜丝、素鸡丝、盐、白糖翻炒至熟,加味精调味,淋香油,出锅装盘即可。