大胃女俱乐部 

    1）香梨拌晶糕（山楂糕）

     主料：香梨200克，晶糕100克。

     辅料：香菜适量。

     调料：白糖、米醋、芝麻油各适量。

     制法：将香水梨去皮、核，切成片；晶糕亦切成相应的片。然后将两只梨片夹一只山楂糕片，以此法将剩余全部原料作好，再切成丝，堆入盘中成丘形，上面摆上一根香菜作点缀，浇上糖醋汁（用白糖和米醋各半熬溶，晾凉即成糖醋汁），淋少许芝麻油，拌匀即可食用。

    2）拌三果

     主料：西瓜瓤100克，香瓜100克，西红柿100克。

     调料：白糖、米醋。

     制法：①将西瓜切桔瓣形；香瓜去皮瓤切桔瓣形；西红柿烫后去皮切桔瓣形，成三果料，均放盛器中。②把白糖和米醋放锅中熬化，倒出晾凉成糖醋汁。③将糖醋汁倒入三果料中，上下拌匀，腌渍30分钟，装盘即成。

    3）虾子炝芹菜

     主料：芹菜350克，虾子15克。

     调料：植物油、花椒、精盐、味精各适量。

     制法：①选鲜嫩芹菜，摘洗干净，切成寸段，放入沸水锅中焯透捞出，投入冷开水中浸凉，取出控净水分，放容器中。②将虾子用温水泡洗干净捞出。炒勺放植物油烧热，下花椒炸出香味，捞去花椒，接着放入虾子翻炒，炒出香味时，倒入芹菜中，加精盐味精拌匀，稍停片刻，待肴料入味，即可装盘食用。