大胃女俱乐部 

    冬季，天气逐渐转冷，又是一碗热粥，就可以让人感觉热乎乎的。对于一些有胃病的人来说，一碗粥再适合不过了。

    粥的种类很多，而且很容易做，不过需要我们注意的是，并不是所有的粥都合适。皮蛋瘦肉粥，顾名思义，里面有皮蛋、也有瘦肉丝，它的口味很不错，而且几乎到处都有的卖，可是它真的健康吗？其实它对健康无益。

    其中，皮蛋本身没什么营养，且其蛋白质已经变性了，蛋白质不利于人体吸收，对身体健康没有多大益处。

    因此建议大家熬粥的时候，选择更加健康的食品与粥进行搭配，尤其是目的想要养胃的。可以推荐一些养胃的粥，如糯米小麦粥、莲子粥、山药粥等。另外，肠胃不好的话，尽量喝熬烂的粥，粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质，经过慢慢熬煮的粥，营养也会更容易被吸收。