大胃女俱乐部 

见大家都推荐美食，那我也给大家分享几个老妈教的滋补美食     1）山楂薏米水

     [原料]薏米90克，山楂60克，陈皮5克。

     [调料]冰糖少许。

     [做法]1将薏米用冷水浸泡30分钟左右，洗干净备用；然后将山楂洗干净，除去山楂的果核以备用；再者记得要将陈皮用热水泡软备用。2将所有的原料放入锅中，再加入大约1000克的清水，先用大火煮开，再用小火慢煮2小时左右。3加入冰糖煮至其溶化，即可饮用。

     提示：冰糖不能久煮，否则会变酸。

    2）薏米炖蛤蜊

     [原料]薏米50克，蛤蜊肉100克。

     [调料]生姜3片，盐适量。

     [做法]1将薏米用冷水浸泡30分钟左右，洗干净以备用；然后将蛤蜊肉洗干净，建议切成薄片。2将薏米、蛤蜊、生姜这三个食材一起放进炖盅，加入适量的清水，盖上锅盖，隔水炖煮2小时左右。3加入盐调味，即可食用。

     提示：建议还可以选用板栗来炖蛤蜊，既美味又有营养。同时也要注意蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

    3）陈皮红豆汤

     [原料]红豆200克，陈皮5克。

     [调料]盐少许。

     [做法]1将红豆洗净，浸泡30分钟左右；将陈皮用热水泡软备用。2锅中加500克清水煮开，下入红豆煮熟。3加入陈皮，盖上盖焖1 0分钟左右。4加入盐调味，即可饮用。