大胃女俱乐部 

    饮食补钙是防治骨质疏松的物质基础，其关键是平衡膳食。研究证明，长期摄入高钙饮食的人群，其骨质疏松症的发病率比低钙饮食人群低，症状也轻。人们越来越清楚地认识到，在骨质疏松症的防治中，应特别注意生命过程中两个重要的骨代谢活跃期，即骨形成与骨质丢失期的研究。青少年时期注意饮食补钙，使其达到最佳骨峰值，在生命早期有喝奶习惯的妇女，具有更高的骨密度，更年期后，继续加强饮食补钙可减少或减慢其骨质疏松的发生。另外，钾有利于骨骼基质，可降低骨无机盐的丢失，增加骨形成；镁在维持体内钾平衡方面具有特殊功能，镁离子还能竞争细胞膜上的钙离子通道，阻止钙离子流人细胞内，从而缓和钙离子对细胞的损害，生物医学界常称镁为“天然钙拮抗剂”。平衡膳食、高钙饮食一般富含钾、镁、锰、硼、磷、蛋白质、维生素A、维生素C等。就是说，饮食补钙的同时，上述有利于机体骨骼形成的人体必需营养素在平衡膳食中同时进入体内，这些必需营养素既利于饮食中钙的吸收利用，又有利于骨骼的“正钙平衡”，这就是饮食补钙可以预防骨质疏松症即延缓“骨衰老”的关键所在，这是其他营养补剂，如钙剂无法做到的。