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楼主bo8baby 2011-12-13 13:31:22 引用
阿胶的做法有很多，现在给朋友们推荐两款最简单的：
一为阿胶鸡蛋汤，取阿胶10克，鸡蛋1个，将阿胶用300毫升水煮溶，倒入搅匀的鸡蛋煮成蛋花汤，加少许食盐调服，有滋阴养血、红润容颜的功效。
一为阿胶羹，取块状阿胶半斤、黄酒半斤、核桃仁3两、黑芝麻3两、冰糖半斤，将块状阿胶敲成小碎块，再加上黄酒浸泡两三天。两三天后，将核桃仁切成碎末，和黑芝麻一起放在锅里炒一下，炒出香味即可。把炒好的核桃末和黑芝麻放入阿胶中，然后放入冰糖，肾虚的人可适当加些枸杞，用热水搅拌后上锅蒸，开小火，不停搅拌至阿胶全部融化时止，蒸好后阿胶羹就做成了。将做好的阿胶羹放入冰箱，每天早晚各吃一勺，长期服用对月经量少的女性很有帮助。需要注意的是，吃阿胶羹时不能吃萝卜、喝浓茶。
一为阿胶鸡蛋汤，取阿胶10克，鸡蛋1个，将阿胶用300毫升水煮溶，倒入搅匀的鸡蛋煮成蛋花汤，加少许食盐调服，有滋阴养血、红润容颜的功效。
一为阿胶羹，取块状阿胶半斤、黄酒半斤、核桃仁3两、黑芝麻3两、冰糖半斤，将块状阿胶敲成小碎块，再加上黄酒浸泡两三天。两三天后，将核桃仁切成碎末，和黑芝麻一起放在锅里炒一下，炒出香味即可。把炒好的核桃末和黑芝麻放入阿胶中，然后放入冰糖，肾虚的人可适当加些枸杞，用热水搅拌后上锅蒸，开小火，不停搅拌至阿胶全部融化时止，蒸好后阿胶羹就做成了。将做好的阿胶羹放入冰箱，每天早晚各吃一勺，长期服用对月经量少的女性很有帮助。需要注意的是，吃阿胶羹时不能吃萝卜、喝浓茶。