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学龄期儿童的饮食营养建议

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楼主金鹰vip卡 2011-11-24 21:02:12 引用

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    学龄儿童有了学习的负担,可以加服一些能促进脑细胞正常活动的食品,俗称”补脑”食品,来帮助牢固记忆,活跃思维,这类食品有豆类、蛋黄、猪肝、核桃仁、奶制品等。其中含有丰富的卵磷脂和维生素B,确有健脑作用。个别孩子由于学习紧张引起忧心忡忡:健忘、精神焦虑,可以让他们吃一些爆米花,土豆片等富含碳水化台物的…安抚食品,这是因为碳水化合物可以刺激大脑产生血清素,而血清素可以使神经松弛。
     学龄期儿童已经有不少人视力下降。如果能在饭食中注意摄八有利于眼睛功能的维生素,则可以大大降低近视眼的发病率,这些食物有含有胡萝卜素的食品,如胡萝卜、番茄、油菜,菠菜等。胡萝卜素在人体内能转变为维生素A。含维生素A的食品有黄油、奶制品,蛋黄、动物肝脏,含有维生素B:的食品主要有鱼、瘦肉,酵母,米,面等:谷类的外皮中维生素B.的含量很多,所以不要光吃精米精面,可适当吃一些全麦面、糙米等,含有维生素B,的食品有蛋类、奶类、动物内脏、鳝鱼、紫菜,花生,香菇和绿叶蔬菜等,另外,还应少吃含糖高的食品。
    
     学龄期儿童应注意少吃一些甜食。这是因为;吃糖过多、热量过高可以转化为脂肪,致使小儿发胖:在糖的代谢过程中,B族维生素及锌,锰等微量元素要参与,会大大;肖耗体内的维生素等,直接影响儿童身体发育,导致抗病能力减弱。研究证明:过多吃甜食可以使孩子的情绪不稳定,爱激动,脾气暴躁等,甚至可能诱发小儿多动症。总之,从各方面讲,儿童不宜多吃甜食。
     学龄期儿童由于学习负担重,会有睡眠不足的时候,为了提神,有的孩子就喝茶,喝咖啡,这对孩子的身体发育是不好的。小儿饮茶或咖啡,能使食欲降低,茶中的鞣酸还可以使蛋白质凝固成颗粒而难以吸收。另外,儿童饮茶或咖啡。很容易造成失眠,影响第二天的学习。
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