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楼主nofgevz 2011-11-19 16:00:20 引用
我过去一直认为自己是一个节俭的购物者，所以没有按照制定和坚持购物预算的主要规律。在受了WiseBread和其他网站的启发，几个月以前我终于艰难地做出决定，把一个星期的预算定在80美元。我知道有些人尽量用更少的钱养活一个四口之家（两个孩子很小，吃得很少），但是对我们来说80美元一直是个挑战。
尽管充满了挑战，我还是高兴地发现这个预算目标（有些时候它只是一个目标）已经让我对购物和我自己有一些了解：
1．优惠券确实有作用
我过去认为优惠券只是诱惑你买更昂贵的名牌商品，不过最近我已经学会了在网上搜索，核对商品传单，以及利用优惠券购买那些已经打折了的商品。我很高兴地发现大多数商店很愿意接受优惠券，即使这些商品在清仓甩卖。结果，每次去购物我都能买到一些完全免费的商品。
2．虽然大多数便宜的食品不健康，不过许多健康食品很便宜
当使用优惠券时，你会注意到一些免费品是食品，而一些以健康为重的人是不会食用这些食品的。那么事实就是价格很低的肉类往往更肥，含有激素或抗生素，不是用草喂养的，或有其他不利健康的因素。
但是这个悲哀故事的另一面告诉我们一些最健康的食品有时也是最便宜的。我买了大量应季水果和干豆，来节省一些预算买一些天然鲑鱼或一些喂草牛肉。
3．买得少，浪费得少
看似很明显，不是吗？不过我过去总是觉得只要有时间我就应该一次在杂货店买很多东西。毕竟，去商店，排队等候消耗时间，而且我想尽量少去几次。
我没有考虑的是：如果买的东西在一个星期内不能保持新鲜，你还得花时间把它放在冰箱里冷藏，甚至还要花时间把它扔进垃圾桶里。清理冰箱也是一项工作——而且，如果你经常扔剩饭菜，你也是在浪费金钱。有时我打开一个朋友的冰箱时根本看不到冰箱的里层，因为里面堆满了食物。他们不知道这些东西中大部分最后是进入垃圾桶。
4．预算让你对免费品又燃起兴趣
丰富大学生活！记得一群大学生不得不做一些张贴提供免费比萨的传单吗？在我还是一文不名的大学生时，没有什么（几乎是没有）能比一顿免费的饭菜让我开心的了。
这个周末，我不在家时，几个亲戚正好来我家，后来他们买了很多食物，在我家烧烤。我回到家一看冰箱里装满了剩饭菜，我高兴的是好几天不用去购物了。因为这表示我能保证开销会低于预算，或是我可以花一些钱来买我喜欢的东西。
5．酒很贵
偶尔，我发现有几个星期花销超出预算的原因是我们买了一些葡萄酒和啤酒。我和丈夫喜欢在孩子们上床睡觉后喝上一杯，这是我们不想放弃的一个爱好。我知道啤酒比葡萄酒便宜，但是我经常想知道鸡尾酒（我们用普通牌子的汽水加上一点烈性酒）和一杯葡萄酒相比是什么样的。不可避免的，这些东西混合一起，这样的话我就不能保证预算目标了。
有什么解决办法吗？到目前为止，我们找到的办法就是：碰到打折就买一箱便宜的葡萄酒和盒装葡萄酒。另外，对那些可能会带来一瓶葡萄酒的人要非常友好。
6．节约购物使你有机会体验不同文化
过去住在中国的时候，我们在那里吃得很便宜。现在，我不知道怎么能让两周飞一次北京购物能划算，不过我发现在外来人口占大多数的邻近地区购物既能省钱又充满乐趣。
预算使我走到离我们社区很远的地方，在接近西班牙裔美国人居住的社区找到一家杂货店，那里总是有西班牙辣香肠出售。我很喜欢这家商店！我喜欢这里的一个原因是：不是把那些快过期的食品丢在垃圾桶里，而是作为特价商品销售。我的孩子们喜欢独立包装的酸奶，而且在这里我经常能用优惠券以更低的价格买到。它们过几天就会过期，不过到那个时候已经吃完了，而且过了保质期后酸奶还能坚持一些时候。
我唯一不喜欢这里的地方是购物车没有安全带，所以我经常带上轻便婴儿车。尽管大多数购物者在长相和语言上和我不一样，不过我总是感觉很舒服，受欢迎。所以多多探索，很可能你也会找到一些有趣的新食物。在以前住的城市，我们也会光临这样的杂货店，在那里我们的女儿与一些说西班牙语的小朋友们一起坐旋转木马。对学步小孩来说，所有的语言都是一样的，是吧？
同样，如果你住的城市有一个唐人街，你会找到比超市更便宜也更新鲜的农产品市场。
7．是的，我们全能吃完这些谷类食品
当我们储存好几盒打折谷类食品时，朋友们总是笑着问什么时候才能吃完。得啦！谷类食品能保存很长时间，有许多用途（尤其是有小孩子的家庭），通常也很贵。偶尔，一家商店会有打折活动。如果有这样的打折活动，我就会大喊“买，买，买！”我就会拿着攒了好几个星期的优惠券去买。毕竟，你总是可以把多余的贡献给当地粮库。
8．价格本很有帮助，尤其是有关主要食品的
所有聪明的节约购物者都有价格本，在上面记上买到的商品的最低价格。我以前也一直匆忙地记下价格。不过，自从开始按照预算购物以来，我至少在周末查看一下收据来了解我经常买的商品的价格：谷类食品、牛奶、散养鸡蛋、鸡肉，当然还有农产品。
这对我来说是一个巨大的改变，因为过去我的购物模式是“尽量节约购物”，我只是比较那家商店和那天的价格。比如说，我算出一周我至少需要三磅肉，我就会买三磅最便宜的肉。现在我知道我可以用1美元或更少的钱买到普通的肉和家禽肉，如果商店里没有2美元以下的商品，那一天我就不会买肉。这看起来是在浪费时间，因为如果我要买肉我就得去不同的商店。但是，另一方面，我用更少的时间比较“每盎司的价格”，就能发现家里的冰箱能提供最好的价值。
9．精品以半价出售也不能说明你能支付得起
我过去总是从俱乐部商店买回那里供应的各种商品，比如加热即可的有机蘑菇意大利小方饺。因为知道这很划算，我很少看价格。但是，如果一周只能花有限数量的钱，我就不能不看价格了，这也就是为什么预算能帮助我花得更少。不用担心是否能用最好的价格买到某个商品，我现在想的更多的是如何利用预算来获得一周的营养和供养一家的食物。
这就表明我从来不会买一些美味佳肴，除非是除夕或用优惠券买是免费的。这也说明我经常买的更多的是鸡肉而不是牛肉，而且几乎不买果汁或汽水。
10.在节约购物上花时间是值得的
很多朋友告诉我他们没有时间做到节约。事实上，这是一个失业的没有孩子的朋友最近告诉我的，这让我很吃惊。就我个人来说，我有时担心我在省钱上花太多时间，而这些时间可以用来做更多家务活。
然而，作为一个有两个学龄前孩子的居家妈妈，我有一件事是确定的：除了不用雇保姆省下的钱，我不能挣更多的钱。撕掉优惠券，多去商店几次（推着轻便婴儿车步行去）去买为招揽顾客而亏本出售的商品，浏览销售传单——这些就是我带着孩子能够做到的一切。最初，在商店里一边浏览优惠券信息一边看着孩子是很难，不过现在我已经掌握了诀窍，而且很管用。事实上，我那个四岁的孩子也能帮我一些了，她要东西的方式：
“妈咪，如果这个这个打折，你也有优惠券的话，我们可以买吗？”
这就是我窝心的女儿。
——盖瑞•科比
尽管充满了挑战，我还是高兴地发现这个预算目标（有些时候它只是一个目标）已经让我对购物和我自己有一些了解：
1．优惠券确实有作用
我过去认为优惠券只是诱惑你买更昂贵的名牌商品，不过最近我已经学会了在网上搜索，核对商品传单，以及利用优惠券购买那些已经打折了的商品。我很高兴地发现大多数商店很愿意接受优惠券，即使这些商品在清仓甩卖。结果，每次去购物我都能买到一些完全免费的商品。
2．虽然大多数便宜的食品不健康，不过许多健康食品很便宜
当使用优惠券时，你会注意到一些免费品是食品，而一些以健康为重的人是不会食用这些食品的。那么事实就是价格很低的肉类往往更肥，含有激素或抗生素，不是用草喂养的，或有其他不利健康的因素。
但是这个悲哀故事的另一面告诉我们一些最健康的食品有时也是最便宜的。我买了大量应季水果和干豆，来节省一些预算买一些天然鲑鱼或一些喂草牛肉。
3．买得少，浪费得少
看似很明显，不是吗？不过我过去总是觉得只要有时间我就应该一次在杂货店买很多东西。毕竟，去商店，排队等候消耗时间，而且我想尽量少去几次。
我没有考虑的是：如果买的东西在一个星期内不能保持新鲜，你还得花时间把它放在冰箱里冷藏，甚至还要花时间把它扔进垃圾桶里。清理冰箱也是一项工作——而且，如果你经常扔剩饭菜，你也是在浪费金钱。有时我打开一个朋友的冰箱时根本看不到冰箱的里层，因为里面堆满了食物。他们不知道这些东西中大部分最后是进入垃圾桶。
4．预算让你对免费品又燃起兴趣
丰富大学生活！记得一群大学生不得不做一些张贴提供免费比萨的传单吗？在我还是一文不名的大学生时，没有什么（几乎是没有）能比一顿免费的饭菜让我开心的了。
这个周末，我不在家时，几个亲戚正好来我家，后来他们买了很多食物，在我家烧烤。我回到家一看冰箱里装满了剩饭菜，我高兴的是好几天不用去购物了。因为这表示我能保证开销会低于预算，或是我可以花一些钱来买我喜欢的东西。
5．酒很贵
偶尔，我发现有几个星期花销超出预算的原因是我们买了一些葡萄酒和啤酒。我和丈夫喜欢在孩子们上床睡觉后喝上一杯，这是我们不想放弃的一个爱好。我知道啤酒比葡萄酒便宜，但是我经常想知道鸡尾酒（我们用普通牌子的汽水加上一点烈性酒）和一杯葡萄酒相比是什么样的。不可避免的，这些东西混合一起，这样的话我就不能保证预算目标了。
有什么解决办法吗？到目前为止，我们找到的办法就是：碰到打折就买一箱便宜的葡萄酒和盒装葡萄酒。另外，对那些可能会带来一瓶葡萄酒的人要非常友好。
6．节约购物使你有机会体验不同文化
过去住在中国的时候，我们在那里吃得很便宜。现在，我不知道怎么能让两周飞一次北京购物能划算，不过我发现在外来人口占大多数的邻近地区购物既能省钱又充满乐趣。
预算使我走到离我们社区很远的地方，在接近西班牙裔美国人居住的社区找到一家杂货店，那里总是有西班牙辣香肠出售。我很喜欢这家商店！我喜欢这里的一个原因是：不是把那些快过期的食品丢在垃圾桶里，而是作为特价商品销售。我的孩子们喜欢独立包装的酸奶，而且在这里我经常能用优惠券以更低的价格买到。它们过几天就会过期，不过到那个时候已经吃完了，而且过了保质期后酸奶还能坚持一些时候。
我唯一不喜欢这里的地方是购物车没有安全带，所以我经常带上轻便婴儿车。尽管大多数购物者在长相和语言上和我不一样，不过我总是感觉很舒服，受欢迎。所以多多探索，很可能你也会找到一些有趣的新食物。在以前住的城市，我们也会光临这样的杂货店，在那里我们的女儿与一些说西班牙语的小朋友们一起坐旋转木马。对学步小孩来说，所有的语言都是一样的，是吧？
同样，如果你住的城市有一个唐人街，你会找到比超市更便宜也更新鲜的农产品市场。
7．是的，我们全能吃完这些谷类食品
当我们储存好几盒打折谷类食品时，朋友们总是笑着问什么时候才能吃完。得啦！谷类食品能保存很长时间，有许多用途（尤其是有小孩子的家庭），通常也很贵。偶尔，一家商店会有打折活动。如果有这样的打折活动，我就会大喊“买，买，买！”我就会拿着攒了好几个星期的优惠券去买。毕竟，你总是可以把多余的贡献给当地粮库。
8．价格本很有帮助，尤其是有关主要食品的
所有聪明的节约购物者都有价格本，在上面记上买到的商品的最低价格。我以前也一直匆忙地记下价格。不过，自从开始按照预算购物以来，我至少在周末查看一下收据来了解我经常买的商品的价格：谷类食品、牛奶、散养鸡蛋、鸡肉，当然还有农产品。
这对我来说是一个巨大的改变，因为过去我的购物模式是“尽量节约购物”，我只是比较那家商店和那天的价格。比如说，我算出一周我至少需要三磅肉，我就会买三磅最便宜的肉。现在我知道我可以用1美元或更少的钱买到普通的肉和家禽肉，如果商店里没有2美元以下的商品，那一天我就不会买肉。这看起来是在浪费时间，因为如果我要买肉我就得去不同的商店。但是，另一方面，我用更少的时间比较“每盎司的价格”，就能发现家里的冰箱能提供最好的价值。
9．精品以半价出售也不能说明你能支付得起
我过去总是从俱乐部商店买回那里供应的各种商品，比如加热即可的有机蘑菇意大利小方饺。因为知道这很划算，我很少看价格。但是，如果一周只能花有限数量的钱，我就不能不看价格了，这也就是为什么预算能帮助我花得更少。不用担心是否能用最好的价格买到某个商品，我现在想的更多的是如何利用预算来获得一周的营养和供养一家的食物。
这就表明我从来不会买一些美味佳肴，除非是除夕或用优惠券买是免费的。这也说明我经常买的更多的是鸡肉而不是牛肉，而且几乎不买果汁或汽水。
10.在节约购物上花时间是值得的
很多朋友告诉我他们没有时间做到节约。事实上，这是一个失业的没有孩子的朋友最近告诉我的，这让我很吃惊。就我个人来说，我有时担心我在省钱上花太多时间，而这些时间可以用来做更多家务活。
然而，作为一个有两个学龄前孩子的居家妈妈，我有一件事是确定的：除了不用雇保姆省下的钱，我不能挣更多的钱。撕掉优惠券，多去商店几次（推着轻便婴儿车步行去）去买为招揽顾客而亏本出售的商品，浏览销售传单——这些就是我带着孩子能够做到的一切。最初，在商店里一边浏览优惠券信息一边看着孩子是很难，不过现在我已经掌握了诀窍，而且很管用。事实上，我那个四岁的孩子也能帮我一些了，她要东西的方式：
“妈咪，如果这个这个打折，你也有优惠券的话，我们可以买吗？”
这就是我窝心的女儿。
——盖瑞•科比