大胃女俱乐部 

    新式地三鲜
     原料→包心菜100克、辣椒90克、水发木耳50克。
     调料→盐、味精、白糖、辣酱、葱姜各适量。
     1．将包心菜洗净掰成块，辣椒洗净去籽切块，水发木耳洗净撕成小朵待用。
     2．净锅上火倒入油烧热，葱姜爆香，下入辣酱煸炒至出油，下入包心菜、辣椒、木耳同炒，调入盐、味精、白糖炒至成熟即可。
     悄悄地对你说：
     辣酱要用慢火煸炒至出油成菜口味才会好。
     原料→包心菜300克。
     调料→肉馅、香菜各适量。
     1．将包心菜洗净，整张拔下，平铺在案板上，抹入肉馅卷起待用。
     2．香菜用开水焯烫，然后把卷好的包心菜用香菜扎紧，入蒸锅内蒸熟，取出改刀即可。
     悄悄地对你说：
     包心菜内的肉馅要抹得均匀，一般蒸制10分钟即可。
    
     米粒雪花包心菜
     原料→包心菜200克、玉米粒100克、鸡蛋清2个。
     调料→盐、味精、葱花各适量。
     制作→
     1．将包心菜洗净切成米粒大小的丁，玉米粒焯熟，鸡蛋清炒熟待用。
     2．净锅上火倒入油烧热，葱花爆香，下入包心菜煸炒，调入盐、味精，下入玉米粒、鸡蛋清炒熟即可。
     悄悄地对你说：
     包心菜要用小火慢炒至熟。