分享到:
楼主萝蔓果 2011-11-03 07:02:19 引用
有些孩子的情绪常常不稳,上课时候思想也不能集中,平时总是好动,坐不住;这种现象在医学上称为多动症。也有一些多动症患儿并没有活动过多的表现,上课时没有过多的小动作,能够安静地坐在座位上,但是不知道老师讲课的内容。最突出的表现是注意力不集中,学习困难,反应迟钝,做事拖拉。所以,有些并不多动的孩子也可能患有多动症,这一点应当引起家长注意。孩子患了多动症,除进行正确引导和必要的药物治疗外,调理好饮食十分必要。可多吃些含蛋白质、维生素、卵磷脂、矿物质的食物,像牛奶、鸡蛋、大豆及豆制品、瘦肉、动物肝脏、心脏等。还可多吃些花生仁、核桃仁、黑芝麻等。这些食品能促进孩子的大脑发育,增强神经细胞功能,从而减轻多动症。多食些海带、鱿鱼、紫菜等海产品,对改善多动症也有帮助。日常生活中,请一定注意不要多食有刺激性的调料,如辣椒、生姜。
1.猪肝牡蛎汤
【原料】新鲜猪肝50克,鲜牡蛎肉60克,水发海带15克。
【制法】将猪肝洗净,切成猪肝片,放入碗中,加精盐、葱花、姜末、湿淀粉抓芡上浆。鲜牡蛎肉放入清水中漂净,捞出,切成小片状,放入碗中,加黄酒、湿淀粉,拌和均匀。海带洗净,切成细丝或切成菱形片。汤锅置火上,加植物油烧至六成热,放入海带,大火煮沸片刻。投入抓芡上浆的猪肝片,加黄酒、精盐、味精,改用小火煨煮5分钟。放入鲜牡蛎片,用大火煮沸5分钟,加五香粉,并调入湿淀粉勾薄芡,淋入麻油,即成。
【用法】当汤佐餐,随意食用。
【功效】培补精血,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
2.牛骨髓核桃仁羹
【原料】牛骨髓(烤干)250克,核桃仁200克,枸杞子100克,红糖100克,白糖50克。
【制法】将核桃仁、枸杞子洗净,晒干或烘干,与牛骨髓同入炒锅,微火焙炒,趁热研为细粉,加红糖、白糖,拌和均匀,晾凉,收入瓶中,加盖备用。
【用法】每日2次,每次15克,用沸水冲泡送服。
【功效】培补精血,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
3.核桃仁茯神蜜羹
【原料】核桃仁30克,茯神5克,蜂蜜15克。
【制法】将核桃仁、茯神洗净,同捣烂成糊状,加入蜂蜜,调匀即成。
【用法】上下午分服。
【功效】培补精血,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
4.三仁羹
【原料】葵花子仁100克,松子仁100克,核桃仁200克,红糖50克。
【制法】将葵花子仁、松子仁、核桃仁分别洗净,晾干或晒干,入锅,用微火烘干或焙干,共研成细末,与红糖充分拌和均匀,瓶装,备用。
【用法】每日2次,每次20克,用沸水冲泡,调匀食用。
【功效】安神宁心,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
5.柏子酸枣二仁粥
【原料】柏子仁10克,酸枣仁10克,熟地10克,大米50克。
【制法】将柏子仁、酸枣仁、熟地分别择杂、洗净,晒干或烘干。熟地切成片。柏子仁、酸枣仁同入锅中,用小火微炒,捣碎,与熟地片同放入纱布袋,扎紧袋口,备用。大米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,并放入药袋,浸泡片刻。先用大火煮沸,改用小火煨煮40分钟。待大米熟烂,取出药袋,继续用小火煨煮成稠粥。
【用法】早晚分食。
【功效】补益心脾,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
1.猪肝牡蛎汤
【原料】新鲜猪肝50克,鲜牡蛎肉60克,水发海带15克。
【制法】将猪肝洗净,切成猪肝片,放入碗中,加精盐、葱花、姜末、湿淀粉抓芡上浆。鲜牡蛎肉放入清水中漂净,捞出,切成小片状,放入碗中,加黄酒、湿淀粉,拌和均匀。海带洗净,切成细丝或切成菱形片。汤锅置火上,加植物油烧至六成热,放入海带,大火煮沸片刻。投入抓芡上浆的猪肝片,加黄酒、精盐、味精,改用小火煨煮5分钟。放入鲜牡蛎片,用大火煮沸5分钟,加五香粉,并调入湿淀粉勾薄芡,淋入麻油,即成。
【用法】当汤佐餐,随意食用。
【功效】培补精血,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
2.牛骨髓核桃仁羹
【原料】牛骨髓(烤干)250克,核桃仁200克,枸杞子100克,红糖100克,白糖50克。
【制法】将核桃仁、枸杞子洗净,晒干或烘干,与牛骨髓同入炒锅,微火焙炒,趁热研为细粉,加红糖、白糖,拌和均匀,晾凉,收入瓶中,加盖备用。
【用法】每日2次,每次15克,用沸水冲泡送服。
【功效】培补精血,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
3.核桃仁茯神蜜羹
【原料】核桃仁30克,茯神5克,蜂蜜15克。
【制法】将核桃仁、茯神洗净,同捣烂成糊状,加入蜂蜜,调匀即成。
【用法】上下午分服。
【功效】培补精血,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
4.三仁羹
【原料】葵花子仁100克,松子仁100克,核桃仁200克,红糖50克。
【制法】将葵花子仁、松子仁、核桃仁分别洗净,晾干或晒干,入锅,用微火烘干或焙干,共研成细末,与红糖充分拌和均匀,瓶装,备用。
【用法】每日2次,每次20克,用沸水冲泡,调匀食用。
【功效】安神宁心,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。
5.柏子酸枣二仁粥
【原料】柏子仁10克,酸枣仁10克,熟地10克,大米50克。
【制法】将柏子仁、酸枣仁、熟地分别择杂、洗净,晒干或烘干。熟地切成片。柏子仁、酸枣仁同入锅中,用小火微炒,捣碎,与熟地片同放入纱布袋,扎紧袋口,备用。大米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,并放入药袋,浸泡片刻。先用大火煮沸,改用小火煨煮40分钟。待大米熟烂,取出药袋,继续用小火煨煮成稠粥。
【用法】早晚分食。
【功效】补益心脾,益智健脑。
【用途】用于小儿多动症。