分享到：
楼主胖胖熊的妈妈 2011-10-25 18:00:17 引用
八个月大的时候，相当一部分宝宝已经出牙，有些宝宝已经出了2～4颗牙齿，即上门齿和下门齿。这个时期的宝宝多数已经不太喜欢吃做得很烂的各种食物泥了，他们爱吃有点嚼头的食物。
这个月的宝宝能吃的东西跟上个月差不多，只是可以不再给宝宝喝果汁，尝试直接让他吃水果。妈妈还可以做一些简单的手指食品来锻炼宝宝的咀嚼能力，哪怕这个东西没什么味道，他也愿意欣然接受。
下面介绍几道适合八个月大的宝宝食用的健康辅食，供妈妈们们参考。
一、山药鸡丁粥
【原料】
鸡肉1块，山药1块，大米5勺。
【制作方法】
①山药去皮洗净后，切成丁状，放入滚水中汆烫取出备用。
②将大米浸泡2小时。
③将鸡肉切丁，与山药、米同放入锅中，煮烂。盛出即可。
【特点】
味香，营养丰富。
【营养功效】
山药含糖类、蛋白质、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，可增强免疫功能。山药中的黏多糖与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。
【提示】
如果宝宝尚未习惯吃丁状的肉食，也可以将鸡肉加工成末。
二、火腿土豆泥
【原料】
土豆1个，熟瘦火腿1段，黄油少许。
【制作方法】
①将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
②将火腿去皮，去肥肉，切丁。
③把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食宝宝。
【特点】
色美，味好。
【营养功效】
火腿肠含有人体需要的蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养成分，还具有吸收率高、口感好的优点。
【提示】
火腿中含有亚硝酸盐等添加剂，不宜多食。
三、碎菜牛肉
【原料】
牛肉1块，胡萝卜1段，洋葱1块，西红柿1个，黄油少量。
【制作方法】
①将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用。
②胡萝卜洗净、切碎、煮软。
⑧洋葱、西红柿去外皮切碎，待用。
④将黄油放入锅内，烧热后放入洋葱，搅拌均匀，再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入锅内，用微火煮烂即成。
【特点】
酸甜味美。
【营养功效】
此菜营养丰富，富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素。婴儿食用，能获得较全面的营养素，有利婴儿健康成长。
【提示】
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
四、藕粉饼
【原料】
面粉、藕粉、生油、婴儿奶酪适量。
【制作方法】
①将面粉和藕粉放在干净的盆中，加沸水适量，烫熟揉透，搓成长条，摘成约40个坯子，再将坯子按扁后，在20个坯子上涂上一层生油，将另外20个覆盖在上面，再用手按扁，然后将每个合起来的坯子擀成直径30厘米的圆形薄饼。
②将薄饼上抹上生油放在烧热的平锅内烙，并不时将饼移动，待烙成一面金黄时，翻个身再烙，烙至两面起泡成金黄色即成。
⑧食用时可涂上一些婴儿奶酪。
④切丁给宝宝喂食。
【特点】
薄软脆香可口，开胃。
【营养功效】
莲藕含铁、钙量较高，且含有大量的植物蛋白质、维生素和膳食纤维。
【提示】
饼烙煳的地方不宜给宝宝吃，可去掉两面，只取中间的瓤给宝宝吃。
这个月的宝宝能吃的东西跟上个月差不多，只是可以不再给宝宝喝果汁，尝试直接让他吃水果。妈妈还可以做一些简单的手指食品来锻炼宝宝的咀嚼能力，哪怕这个东西没什么味道，他也愿意欣然接受。
下面介绍几道适合八个月大的宝宝食用的健康辅食，供妈妈们们参考。
一、山药鸡丁粥
【原料】
鸡肉1块，山药1块，大米5勺。
【制作方法】
①山药去皮洗净后，切成丁状，放入滚水中汆烫取出备用。
②将大米浸泡2小时。
③将鸡肉切丁，与山药、米同放入锅中，煮烂。盛出即可。
【特点】
味香，营养丰富。
【营养功效】
山药含糖类、蛋白质、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，可增强免疫功能。山药中的黏多糖与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。
【提示】
如果宝宝尚未习惯吃丁状的肉食，也可以将鸡肉加工成末。
二、火腿土豆泥
【原料】
土豆1个，熟瘦火腿1段，黄油少许。
【制作方法】
①将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
②将火腿去皮，去肥肉，切丁。
③把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食宝宝。
【特点】
色美，味好。
【营养功效】
火腿肠含有人体需要的蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养成分，还具有吸收率高、口感好的优点。
【提示】
火腿中含有亚硝酸盐等添加剂，不宜多食。
三、碎菜牛肉
【原料】
牛肉1块，胡萝卜1段，洋葱1块，西红柿1个，黄油少量。
【制作方法】
①将牛肉洗净切碎，加水煮熟、待用。
②胡萝卜洗净、切碎、煮软。
⑧洋葱、西红柿去外皮切碎，待用。
④将黄油放入锅内，烧热后放入洋葱，搅拌均匀，再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入锅内，用微火煮烂即成。
【特点】
酸甜味美。
【营养功效】
此菜营养丰富，富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素。婴儿食用，能获得较全面的营养素，有利婴儿健康成长。
【提示】
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
四、藕粉饼
【原料】
面粉、藕粉、生油、婴儿奶酪适量。
【制作方法】
①将面粉和藕粉放在干净的盆中，加沸水适量，烫熟揉透，搓成长条，摘成约40个坯子，再将坯子按扁后，在20个坯子上涂上一层生油，将另外20个覆盖在上面，再用手按扁，然后将每个合起来的坯子擀成直径30厘米的圆形薄饼。
②将薄饼上抹上生油放在烧热的平锅内烙，并不时将饼移动，待烙成一面金黄时，翻个身再烙，烙至两面起泡成金黄色即成。
⑧食用时可涂上一些婴儿奶酪。
④切丁给宝宝喂食。
【特点】
薄软脆香可口，开胃。
【营养功效】
莲藕含铁、钙量较高，且含有大量的植物蛋白质、维生素和膳食纤维。
【提示】
饼烙煳的地方不宜给宝宝吃，可去掉两面，只取中间的瓤给宝宝吃。