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楼主我家豪豪 2011-10-21 19:01:47 引用
吃饭嘛，谁都会，都喜欢选择适合自己的美昧佳肴，但是对于小儿多动症患儿家长们可不要掉以轻心。经过现代营养学研究，人们发现了一些有助于多动症患儿病情好转的食物，注意到这些，也许病情比较轻微的孩子不用去医院，在自家餐桌上就可以变成家长们希望看到的宝贝疙瘩的模样，聪明活泼却不再惹人心烦了，是哪些食物有这样神奇的功效呢？
一是含锌丰富的食物，因为锌是人体内的微量元素，与人体的生长发育密切有关。锌缺乏常使儿童食欲不振，发育迟缓，智力减退。研究发现，学习成绩优良的学生，大多数头发中锌含量较高。所以，常吃含锌丰富的食物，如蛋类、肝脏、豆类、花生等对提高智力有一定帮助。
再就是含铁丰富的食物，因为铁是造血的原料，缺铁会使大脑的功能紊乱，影响儿童的情绪，加重多动症状。因此多动症孩子，应多食含铁丰富的食物，如肝脏、禽血、瘦肉等。
还应该多摄取维生素C，维生素C具有很好的抗氧化及抗压力作用，在人体遇到紧张情况时，便需要大量的维生素C，来帮助身体产生正常代谢。多动患儿经常补充维生素C有助于维持身体的健康和心理的愉快。维生素C富含于新鲜蔬菜水果中。
俗语有言：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”人人都有过饥饿的感觉，孩子又处于长身体的阶段，不仅应该吃饱，更应该吃好，要保证他们这一特殊年龄的营养需求，在这之前，要和其他儿童一样注意饮食上一些普遍需要注意的地方，能做到下面所要求的，让孩子健康饮食的目的也就差不多实现了，家长也就可以封自己为儿童御膳房的金牌厨师了。
1．饮食要注意酸碱平衡。食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
2．饭前喝汤好。小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食，饭后也会感到舒服。
3.吃好早餐。一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄人中早餐占30%，午餐占40%。晚餐占30%。
4．午餐前不要让小儿饮纯果汁。果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
5．馒头的营养高。面包的色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解，而用蒸汽蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。
6．鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高。鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与，鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。
7．不宜让小儿养成喝过多饮料的习惯。可乐里的咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用，也是小儿多动症的病因之一，汽水降低小儿胃液的消化力、杀菌力，影响正常食欲。
8．给小儿吃鸡蛋的禁忌不能生吃。蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌作用，会腐败生成对小儿有毒害的物质。
9．喝豆浆注意事项。鸡蛋中黏液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。
一是含锌丰富的食物，因为锌是人体内的微量元素，与人体的生长发育密切有关。锌缺乏常使儿童食欲不振，发育迟缓，智力减退。研究发现，学习成绩优良的学生，大多数头发中锌含量较高。所以，常吃含锌丰富的食物，如蛋类、肝脏、豆类、花生等对提高智力有一定帮助。
再就是含铁丰富的食物，因为铁是造血的原料，缺铁会使大脑的功能紊乱，影响儿童的情绪，加重多动症状。因此多动症孩子，应多食含铁丰富的食物，如肝脏、禽血、瘦肉等。
还应该多摄取维生素C，维生素C具有很好的抗氧化及抗压力作用，在人体遇到紧张情况时，便需要大量的维生素C，来帮助身体产生正常代谢。多动患儿经常补充维生素C有助于维持身体的健康和心理的愉快。维生素C富含于新鲜蔬菜水果中。
俗语有言：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”人人都有过饥饿的感觉，孩子又处于长身体的阶段，不仅应该吃饱，更应该吃好，要保证他们这一特殊年龄的营养需求，在这之前，要和其他儿童一样注意饮食上一些普遍需要注意的地方，能做到下面所要求的，让孩子健康饮食的目的也就差不多实现了，家长也就可以封自己为儿童御膳房的金牌厨师了。
1．饮食要注意酸碱平衡。食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
2．饭前喝汤好。小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食，饭后也会感到舒服。
3.吃好早餐。一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄人中早餐占30%，午餐占40%。晚餐占30%。
4．午餐前不要让小儿饮纯果汁。果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
5．馒头的营养高。面包的色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解，而用蒸汽蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。
6．鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高。鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与，鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。
7．不宜让小儿养成喝过多饮料的习惯。可乐里的咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用，也是小儿多动症的病因之一，汽水降低小儿胃液的消化力、杀菌力，影响正常食欲。
8．给小儿吃鸡蛋的禁忌不能生吃。蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌作用，会腐败生成对小儿有毒害的物质。
9．喝豆浆注意事项。鸡蛋中黏液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。
