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楼主小法女 2011-10-18 17:29:42 引用
随着人参在中国传统医学上的广泛使用，历史上追求人参的人也越来越多。其中既有打出了“××参药铺”这种金字招牌的药店老板，也有幻想着靠服用人参而长生不老的封建帝王和达官贵人，更有靠采参为生的“绿色黄金”探求者。
采参是件苦差使，进一次山要一两月，不但要防备野兽的袭击，还要忍受蚊虫的叮咬，再加上“人参精”给人带来的种种神秘感，干采参这一行的人似乎不会太多。但“绿色黄金”的诱惑力太大了，许多采参人都是在“一边拆庙、一边拜佛”的复杂心理支配下，向山林中走去的。那些把人参视为神灵的采参者，在入山前一个月就过上了和尚一般的生活。入山的当天，一大早起来就要用冷水净五体（四肢和头），给神上供，然后才能出发。就这样还总是提心吊胆，生怕受到神灵的惩罚。
采参不仅要能吃苦，还要有丰富的经验，熟悉山里的地形，了解人参的生长习性。一般在冬末春初趁雪未化时进山，比较容易找到人参。此时在有人参生长处地气较暖，雪往往融化了二尺见方的一小块，一望便知。不过这时人参地上的茎叶还没有萌发，很难确定参龄。因为依传统观念，人参越老根系越发达也就越值钱，俗话说：“七两为参，八两为宝”（指十六两制）。夏季入山采参，虽然人参的绿叶往往和周围的绿草相混杂，不易发现，但此时茎叶茂盛，可根据叶的形态查明参的大概年龄。
人参有个十分有趣的特点：它的叶子随生长的年龄而变 化。通常刚刚由种子发育成的幼苗（一年生），仅在茎上生出一个叶柄，上面着生3片小叶（植物学上称为三出复叶），称为“三花子”；第二年虽然也仅生出一个叶柄，但上面着生的小叶变成了5片（掌状复叶），称为“巴掌”或“五叶子”；第三年后，茎上相对生出两个叶柄，每个叶柄上各生5片小叶，俗称“二甲子”。以后每年（或数年）茎上便多生出一个叶柄，每个叶柄上都是5片小叶，具3个叶柄者为“灯台子”，4个叶柄者为“四品叶”，5个叶柄者为“五品叶”，到具有6片轮生的复叶时，被称为“六品叶”，以后参龄再长叶数也不增加了。
人参在夏季开花，但花比较小，一般一株多年的老参可以开30～50朵花。这些小花都生长在一个长长的总花梗顶部，犹如一把撑开的小伞。每朵小花具5片淡黄绿色的花瓣，并不显眼。
秋天也是采参的好季节，此时不仅仍可根据参叶来判断参龄，还可根据人参果来辨认。人参在8～10月果熟，此时许多扁球形的小红果聚在一起，远远望去犹如一枚鲜红的宝珠，十分醒目。
找到适龄的人参以后，要用特制的骨针或竹针将周围的泥土轻轻挖开，再慢慢地将人参挖出，如果不慎将人参碰伤，哪怕是折损了一根参须，也会大大降低人参的价值。挖出的人参要用湿苔藓小心包好，放入篮内，带回驻地。
东北人参的厄运
人参是特产于亚洲东部的一种五加科植物，目前只有我国东北、河北东北部及朝鲜、苏联有野生人参分布。
俗话说：东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草。自上党人参绝迹后，求参者的目标自然转向了辽东（即今东北地区）。尤其是清朝以来，出没于东北深山老林的采参者成群结伙、声势不小。由于帝王后妃们对人参格外偏爱，朝廷对采参人也特别照顾，不但发给他们采参的执照，还时常贷款给他们。每一个采参季节后，采参人都要将最好的人参献给皇上，剩下的由朝廷统一收购。据说清初时，每年朝廷收购的人参有7000～8000公斤之多。
虽然东北有比上党广阔得多的土地，但人参并非到处都有，仅生长在黑龙江、吉林和辽宁三省东部的山林中，而且人参生长极慢，一棵老山参要生长几十年甚至上百年的时间，哪经得住这样大规模的采挖。到了清朝道光年间，东北许多产区的人参大有步上党人参后尘的趋势，于是道光皇帝下令禁止民间私自采参。可是决了堤的洪水如何收得住，朝廷只好派兵入深山搜查和驱赶私自采参者。只有长白山“得天独厚”，由于被视为满族的发祥地，一直列为禁区，严禁打猎和采参，人参才幸免于难。
近代以来，在森林被大量砍伐和采参人越来越多的情况下，野生的人参在东北已成了凤毛麟角，仅在长白山的森林中还偶尔能见到百年的老山参。在河北东北部，虽然也传出过有人参的消息，但更是少得可怜，不值一提了。
因此，人参（野山参>以它极高的药用价值和在我国濒临绝灭的现状，被列为了国家一级重点保护植物。
采参是件苦差使，进一次山要一两月，不但要防备野兽的袭击，还要忍受蚊虫的叮咬，再加上“人参精”给人带来的种种神秘感，干采参这一行的人似乎不会太多。但“绿色黄金”的诱惑力太大了，许多采参人都是在“一边拆庙、一边拜佛”的复杂心理支配下，向山林中走去的。那些把人参视为神灵的采参者，在入山前一个月就过上了和尚一般的生活。入山的当天，一大早起来就要用冷水净五体（四肢和头），给神上供，然后才能出发。就这样还总是提心吊胆，生怕受到神灵的惩罚。
采参不仅要能吃苦，还要有丰富的经验，熟悉山里的地形，了解人参的生长习性。一般在冬末春初趁雪未化时进山，比较容易找到人参。此时在有人参生长处地气较暖，雪往往融化了二尺见方的一小块，一望便知。不过这时人参地上的茎叶还没有萌发，很难确定参龄。因为依传统观念，人参越老根系越发达也就越值钱，俗话说：“七两为参，八两为宝”（指十六两制）。夏季入山采参，虽然人参的绿叶往往和周围的绿草相混杂，不易发现，但此时茎叶茂盛，可根据叶的形态查明参的大概年龄。
人参有个十分有趣的特点：它的叶子随生长的年龄而变 化。通常刚刚由种子发育成的幼苗（一年生），仅在茎上生出一个叶柄，上面着生3片小叶（植物学上称为三出复叶），称为“三花子”；第二年虽然也仅生出一个叶柄，但上面着生的小叶变成了5片（掌状复叶），称为“巴掌”或“五叶子”；第三年后，茎上相对生出两个叶柄，每个叶柄上各生5片小叶，俗称“二甲子”。以后每年（或数年）茎上便多生出一个叶柄，每个叶柄上都是5片小叶，具3个叶柄者为“灯台子”，4个叶柄者为“四品叶”，5个叶柄者为“五品叶”，到具有6片轮生的复叶时，被称为“六品叶”，以后参龄再长叶数也不增加了。
人参在夏季开花，但花比较小，一般一株多年的老参可以开30～50朵花。这些小花都生长在一个长长的总花梗顶部，犹如一把撑开的小伞。每朵小花具5片淡黄绿色的花瓣，并不显眼。
秋天也是采参的好季节，此时不仅仍可根据参叶来判断参龄，还可根据人参果来辨认。人参在8～10月果熟，此时许多扁球形的小红果聚在一起，远远望去犹如一枚鲜红的宝珠，十分醒目。
找到适龄的人参以后，要用特制的骨针或竹针将周围的泥土轻轻挖开，再慢慢地将人参挖出，如果不慎将人参碰伤，哪怕是折损了一根参须，也会大大降低人参的价值。挖出的人参要用湿苔藓小心包好，放入篮内，带回驻地。
东北人参的厄运
人参是特产于亚洲东部的一种五加科植物，目前只有我国东北、河北东北部及朝鲜、苏联有野生人参分布。
俗话说：东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草。自上党人参绝迹后，求参者的目标自然转向了辽东（即今东北地区）。尤其是清朝以来，出没于东北深山老林的采参者成群结伙、声势不小。由于帝王后妃们对人参格外偏爱，朝廷对采参人也特别照顾，不但发给他们采参的执照，还时常贷款给他们。每一个采参季节后，采参人都要将最好的人参献给皇上，剩下的由朝廷统一收购。据说清初时，每年朝廷收购的人参有7000～8000公斤之多。
虽然东北有比上党广阔得多的土地，但人参并非到处都有，仅生长在黑龙江、吉林和辽宁三省东部的山林中，而且人参生长极慢，一棵老山参要生长几十年甚至上百年的时间，哪经得住这样大规模的采挖。到了清朝道光年间，东北许多产区的人参大有步上党人参后尘的趋势，于是道光皇帝下令禁止民间私自采参。可是决了堤的洪水如何收得住，朝廷只好派兵入深山搜查和驱赶私自采参者。只有长白山“得天独厚”，由于被视为满族的发祥地，一直列为禁区，严禁打猎和采参，人参才幸免于难。
近代以来，在森林被大量砍伐和采参人越来越多的情况下，野生的人参在东北已成了凤毛麟角，仅在长白山的森林中还偶尔能见到百年的老山参。在河北东北部，虽然也传出过有人参的消息，但更是少得可怜，不值一提了。
因此，人参（野山参>以它极高的药用价值和在我国濒临绝灭的现状，被列为了国家一级重点保护植物。
