产前准备圈

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质量是孕期膳食的根本

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楼主克雷维格 2011-09-28 17:00:00 引用

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    科学均衡的饮食搭配有助于孕妇及胎儿的身体健康,所谓科学均衡,最重要的就是注重饮食的质量。特别是那些有利于胎儿大脑发育的食品,孕妇一定要通过合理搭配摄取,这样宝宝才会真正变得更加聪慧。
     ①食用谷类食品及时补充纤维素。大米、小米以及糯米因其合有丰富的营养物质,极其有利于胎儿的大脑发育。这几种谷物都是由谷胚、胚乳、糊粉层以及谷皮四部分构成,特别是糊粉层含有丰富的纤维素和蛋白质等营养物质,极其适合孕妇食用。这里需要注意的是尽可能食用粗加工的谷物,因为细加工的谷物虽然口感较好,但大部分营养物质已经流失。同时在淘米以及烹煮的时候也要注意,防止因过分淘洗和过长时间的烹煮造成营养的大量流失。通常淘米控制在3次左右为最佳,不要用流水以及温度过高的水淘洗,也不要使劲揉搓和搅和。
     ②食用豆制品可增强宝宝的记忆力。黄豆有含量丰富的谷氨酸,是极好的健脑食品。用黄豆制作的豆浆以及其它豆制品,由于经过加工,营养物质更容易被孕妇身体吸收。特别是豆浆,女性在怀孕期间可以与牛奶交替食用,往往会起到较好的效果。
     ③坚果的神奇功效。日本一研究机构指出,核桃、栗子和花生米是极好的健脑食品,并且由于其纯天然的自然属性,被很多怀孕期间的日本女性所钟爱。不过需要注意的是,坚果类食物一定要适量食用,特别是那些消化功能不是特别好的孕妇,过多食用往往会给肠胃带来不必要的负担,引起消化不良、便秘或者更加严重的孕期消化系统疾病。
     ④女性怀孕期间要多吃鱼。新鲜的鱼肉在日本被誉为是可以使人长寿的食品,并且由于鱼肉中的脂肪含量低,无机盐和维生素含量丰富,具有降低胆固醇和缓解孕期水肿的功效,因此,许多医生建议女性在怀孕期间以及产后多吃鱼肉。特别是采用一些蒸煮的烹饪方法,尽可能体现鱼肉的鲜美,同时避免营养物质的流失。
     ⑤水果一定不能少。即便是准妈妈在平时没有吃水果的习惯,但是怀孕期间,如果你希望孩子聪明并且皮肤很好的话,就必须要尽可能更多样地食用水果,诸如苹果、香蕉、柑橘、西瓜、葡萄等水果都非常合适。不过在饮用鲜榨果汁方面则要注意,由于榨汁过程中很多维生素都已经流失掉,所以鲜榨果汁并不像我们意想中那么营养丰富,适量饮用完全可以,但过多饮用就不太好了:而对于那些市场上出售的果汁,则由于其含有不利于人体健康的添加剂等化学元素,最好不要饮用。
     饮食是身体健康的根本,孕妇在怀孕期间一定要养成良好的饮食习惯,多食用那些营养含量丰富的食物;而准爸爸在此时则要做好监督工作,并且巧妙运用自己高超的烹饪技巧,帮助准妈妈科学搭配饮食。必要的时候,可以向厨艺高超的师傅请教。不过最主要的还是坚持荤素搭配合理以及口味清淡为主的原则。

沙发中唐虎 2011-09-29 07:33:18 引用

fqcbaby2008
    人家不是都说怀孕是女人一生中唯一一次可以毫无顾忌地大吃大喝的时候么,不过也不能随便乱吃,还是要注重营养的。

藤椅jh1t79j 2011-10-01 16:37:27 引用

zjelid8cfq
    怀孕的时候胃口好的不得了,过不了多久就会饿,看来一个人吃两个人的食物还真不是假的。

板凳深蓝色的焰火 2011-10-03 18:06:21 引用

sunf2004
    我怀孕的时候婆婆和妈妈轮流过来给我做饭照顾我,做了不少我爱吃的菜,想想就觉得很幸福啊。
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