茁壮半边天

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美观可口:花豆腐

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楼主青儿小宝 2011-09-20 11:43:41 引用

qingerxiaobao

宝宝要长大,要长得高高壮壮,就要有好的营养,也要有好的吸收。推荐一款小食,营养丰富,易于吸收,非常适合宝宝吃哦~{#emotions_dlg.ntz_25}

 

花豆腐

 

【主料】

豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个。

 

【辅料】

淀粉10克,精盐、葱、姜水各少许。

 

【制作方法】

①将豆腐煮一下,放入碗内研碎,青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎也可放入碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

②将豆腐做成方块形,再把蛋黄研碎撤一层在豆腐表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟,即可喂食。

 

【特点】

美观可口,含丰富的营养,易于吸收,价廉物美。蛋黄含丰富的铁质,对婴儿极为有益。

 

【制作关键】

口味不宜过成,以利婴儿食用。

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