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楼主鱼耳 2011-09-19 13:36:27 引用
老年人、孕妇、儿童等都是比较需要得到照顾的人群，不但在生活上，在饮食上更是要注意。
秋天快来了，秋季容易上火。这道菜既清热解毒，又能减肥，是秋季的绝佳菜肴~
素烧冬瓜
【用料】
冬瓜250克，食油，和盐各10克，香菜5克。
【做法】
将冬瓜削去皮，切成长方形。将香菜洗净，切成小段。油锅熬热后下冬瓜煸炒，待稍软，加盐，并可略加水，盖上锅盖，烧熟后加入香菜即可起锅。
【说明】
清热，解毒，利尿，生津。适用于老年人、孕妇、乳母、儿童、青少年食用，也适于高血压、冠心病、肥胖症、肝炎、糖尿病、肾炎、齿龈出血、脑血管病、小儿麻疹等患者食用。冬瓜是减肥的妙品。
【热量】
50卡