大胃女俱乐部 

 虾仁拌苦瓜

原料：

虾仁200克

苦瓜100克

调料：

盐、味精、白糖、香油各适量

制作：

1．将虾仁洗净，苦瓜洗净抛开去籽片成片备用。

2．锅上火倒入水烧开，虾仁、苦瓜分别焯烫至熟，捞起过凉控净水分待用。

3．虾仁、苦瓜用盐、味精、白糖、香油拌匀即可。

 小小注意点：

如果不是蛎虾虾仁的话，要用牙签挑出虾背部的黑线，因其非常的牙碜，也就是我们常说的虾线，也有的叫沙线。