楼主青儿小宝 2011-09-13 11:55:27 引用
不知道各位妈妈有没有这样的烦恼,生活条件好了,吃的东西多了,家人、宝宝反而不健康了?
其实,不管是生活还是吃东西,都应该是有规律的,合理的饮食,不仅能够让身心愉悦,还能进一步的提高生活质量。
那么,我们应该怎样做到合理饮食呢?
在饮食方面,我国颁布了《中国居民膳食指南》,按照这个指南的原则去安排饮食,就能够达到膳食的合理搭配。
1.五谷类
五谷类处于金字塔底层。要求吃得最多,应占到总热量的一半或稍多。具体数量为每日250~400克(即半斤到8两),每日至少喝1200毫升水(约6杯)。最好多吃粗粮、加工精度低的米、面。
2.蔬菜类、水果类
蔬菜类、水果类处于金字塔的第二层。要求吃多些,具体数量为每日蔬菜类300~500克(即6两到1斤),水果类200~400克(即4两到8两)。
3.肉、鱼、虾、蛋类
肉、鱼、虾、蛋类处于金字塔的第三层。要求适量吃,具体数量为每日肉类50~75克(即1两到1两半),鱼虾类50~100克(即1两到2两),蛋类25~50克(即半个到]个)。
4.奶品、大豆、坚果类
奶品、大豆、坚果类处于金字塔的第四层。要求适量吃,具体数量为奶品类每日300克(即6两)、大豆类及坚果类30~50克(即将近1两)。
5.油、盐
油、盐处于金字塔的塔尖层。要求少吃,具体量为油25~30克(半两左右),盐6克。
如果感觉上述原则条目还是比较多,不好掌握,在饮食的安排上至少要牢记以下最关键的几点要求:
①做菜时少放盐:少吃盐对血压偏高者更重要。要求每人每日吃盐不超过6克,世界卫生组织建议每日不超过5克。
②"饭吃八分饱”:也就是要控制总饭量。应少量多餐,尤其晚餐不要过饱,不可暴饮暴食。
③少吃含脂肪、胆固醇高的食物:少食动物油脂及椰子油,以食植物油为主。严格限制吃肥肉、蛋黄、油炸食品、动物内脏和脑、鱼子、墨鱼、鱿鱼、蚌等。
④多吃新鲜蔬菜、水果和薯类:尽量吃多种蔬菜。多吃营养价值高的深色蔬菜、十字花科蔬菜(如小白菜、菜心、大白菜、芥蓝、萝卜等)、菌藻类(如香菇、木耳、紫菜、海带等)、新鲜水果、薯类食物。