楼主skklsl 2011-09-09 13:53:32 引用
在做饭时节省费用是很好，但是对那些不在家工作的人或同时从事几项工作的人来说，节省时间也是非常重要的。下面介绍了10种可以在10分钟内完成的便餐。
1．玉米面豆卷
要想吃得健康，吃得有乐趣，并且能包括多类食物，玉米面豆卷是当仁不让的。玉米面豆卷非常柔韧，有不同的口味，如鸡肉、牛肉、鱼和组织化植物蛋白(TVP)。
2．炒饭
炒饭做起来非常快，而且又很便宜，可以利用之前大量煮好的米饭，或者短时煮的米饭，然后加上你喜欢吃的东西。不管是利用剩下的猪肋骨、减价火腿，还是鸡肉块，炒饭是一种利用所有剩饭的绝佳机会。不要忘了放酱。
3．速食汤
虽然许多汤都需要更长的准备时间和文火慢炖，但是仍然有许多办法能在几分钟内就把美味的汤端上餐桌。仿造饭店的意大利面豆汤就是一种。洋葱和欧芹很快就好，可以把胡萝卜切碎来缩短烹调时间，罐装豆类已经是熟的了，而且大多数脱水意大利面需要6～8分钟就好。如果用新鲜的意大利面，那需要的时间更少。把剩下的面包切成片，加上一些好看的配品，马上就完成了一顿健康精美的晚餐。
4．美味三明治
用辣根浸泡过的金枪鱼三明治，烤炉烘烤的火腿面包，新鲜的罗勒卡布里沙拉，在面包里夹上奇妙的调味品和大宗购买的低价青椒……还有许多在繁忙时可供选择的美味晚餐。加上一些自制的薯条或意大利干奶酪条，这样在家里你就能享受到在餐馆就餐的味道。
5．晚餐沙拉
有很多有创意的沙拉：凯撒鸡肉沙拉，牛排片，羊奶酪和葵花子仁菠菜和草莓。做这些沙拉时节省时间的法宝就是擦洗，缩短的烹饪时间要依是否选择预先煮好的肉还是把生肉直接烤。不管哪种方式，你都会在很短时间内做出一顿健康、快捷、精美的晚餐。
6．用旺火炒
切成薄片的牛肉，虾，小块鸡肉，豆腐做起来都很快。想要节省时间的人可以选择以上任何材料，在锅里炒，随后把很快就熟的蔬菜切成斜片放进去，然后一起翻炒。
7．炖锅的威力
很显然，肉类在慢炖锅里的烹饪时间大大超过10分钟。用炖锅的好处在于大大减少准备材料的时间和灵活性。更不用说，饭后要清洗的盘子也少。在锅里放上肉、胡萝卜、土豆和调料一走炖根本不用花时间去搅拌。的确，在叵家后迅速地准备好一顿温馨的饭菜很伤脑筋。用慢炖锅还可以做出许多简单、快捷的饭菜。只要在互联网上轻轻点击就能找到大量建议。
8。撕开泡型便餐
这些便餐很灵活、简便，而且根据所选的配料而定也都经济实惠。配上鹰嘴豆泥的各种面包和蔬菜就是这样的便餐。还有面包。只要你喜欢，这样的晚餐可以具有乡村风格或高雅气息。
9．早餐为主餐
这也是非常灵活的。利用自制的烘烤混合配料制作烙饼和奶蛋饼，或者配上香肠和辣椒的牛奶炒蛋。
10。经济实惠的方便食品
这样的方便食品仍然比外卖或在饭店用餐便宜，储存一些方便食品，以备时间紧张时食用。杂货店卖的冷冻小菜、烤鸡、鱼条和油炸土豆泥都可以让幼儿吃饱后按时睡觉，这样你才能使日程回归到有序状态。节省下来的时间可以用来重新规划以使第二天的事务步人正轨。
友情提醒
便餐虽然做起来很快，但是在时间充足的情况下尽量充分地准备一顿美味的饭，与家人一起慢慢享用。这样既能养胃也能在享用美食时增进与家人之间的感情。