宝贝护卫军 

通常情况下，食物中含有的铝离子就可满足人体的需要，所以，建议家长不要用铝锅炒菜。

这是因为醋、盐、碱等物质易与铝锅发生化学反应，使食物中渗入微量的铝元素。经常食用铝锅制作的食物就会导致过量的铝进入人体，对人体机能造成损害，当铝在人体内大量积压时，就会损伤大脑。

过量的铝元素会破坏人体内正常的钙、磷比例，影响宝宝健康成长。另外，过量的铝元素还会影响宝宝的新陈代谢，同时影响消化酶的活性，致使胃的消化功能减弱，引起积食等问题。