生活小窍门 

　　秋天到了，天气也凉快了，饮食又要有哪些注意呢？

　　秋季宜重视维生素和水分的补养

　　秋季风力大，湿度小，人体汗液挥发的速度快，易使皮肤变得干燥；同时人体的一部分水溶性维生素，如维生素C与维生素B1、维生素B2等，也会随汗液大量挥发。故而，在秋季应特别注意维生素和水分的适量补养。适宜多食用新鲜的水果、蔬菜。

　　秋季宜食用滋阴润燥的食物

　　燥是秋季的主要气候特点之一，其燥邪伤人，易损耗人体津液，此时须注意清心定神、润燥止渴、清热养阴。适宜多食核桃、芝麻、蜂蜜、糯米、甘蔗、乳品等，可以起到进补润肺、养血生津的作用。但须注意时常便溏、脘腹胀满、脾胃功能不良者，不宜食用上述食品。因为它们的性味偏凉，必须先调理好脾胃的功能，待脾胃功能恢复后，才可少吃一点滋阴的食物。

　　秋季宜经常食粥

　　秋季宜坚持每天早晨食粥。明代医学家李挺认为：“盖晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”粥品特别适宜年老胃弱者食用，如百合莲子粥、麻仁栗子粥、生地汁粥、黑芝麻粥、杏仁川贝糯米粥等。