过敏儿童俱乐部 

山药的秘密就在除去外皮后所显现的“滑溜感”，滑溜的成分主要有糖蛋白、消化酶，具有改变胃肠内之菌丛生态，提升胃肠道机能，且可以降低血脂质过氧化，并提高抗氧化酶(SOD)的活性及提升免疫功能。

此外，山药还含有钾、维生素B、维生素C及食物纤维，能帮助排便，防止胆固醇的再吸收。

山药又称山芋，自古即为中国人养生滋补的草药，中药上用的淮山，是经过干燥制成的。在所有芋头中，山药是唯一能生吃的，且以生吃的效果较熟食显著。

所以，可以多给宝宝吃一些山药，慢慢地调理好肠胃。