楼主jinglingg 2011-08-16 13:27:44 引用
合理的饮食调养，可补充产妇身体所需的各种营养物质，增强免疫功能，提高抗病能
力，有效地预防疾病的发生。在饮食调养中，产妇应注意三个方面的事项：
（1）产后应讲究营养摄入。中医历来十分讲究“药食同源”的饮食调养观点，并强调“药补不如食补”，正如《素问•脏气法时论》中指出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。对产妇而言，其含义即是：应注意合理的营养，不能偏食，应摄入各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素，这样才能满足产妇身体的需要。一句话，谷类、水果类、蔬菜类、肉类应科学搭配进食，既要有丰富的蛋白质，又要有含糖较多的五谷类，还要有含维生素较高的水果、蔬菜类。如果在产褥期间，产妇只注重进食鸡、鱼、蛋、肉，不吃或少吃蔬菜、水果等食物，容易导致维生素缺乏症；而忽视进食米、面等食物，会导致糖量不足，热能较低。所以，产后仍需以白面、米饭为主食，多吃含蛋白质丰富的食物，适当吃水果、蔬菜，这才是全面、最佳的饮食调养方法。
（2）产后应讲究饮食清淡。分娩后1～3天，产妇体质比较虚弱，胃肠功能赵于紊乱，特别是活动量较小，消化力受到不同程度的限制。在这种情况下，应以流质、半流质食物为主，多吃一些容易消化、比较清淡的饭菜。在烹饪方面，多用炖、煮、蒸、滑、氽、烩等方法，如红糖水煮鸡蛋、大枣小米粥、排骨汤、新鲜瘦肉炒青菜等，均为可口的膳食，有利于身体恢复。
（3）产后应讲究饮食营养、卫生与忌口。随着产妇身体逐渐恢复，自然胃口大开，正是加强营养的最佳时间。根据营养学家的膳食设计方案，每天最好有300～400克的粮食、200～500克的肉禽鱼虾、100～200克的大豆制品、1～2个鸡蛋、400克左右的蔬菜和水果，植物油25～50克。但是，需要指出的是，产妇在增加营养的基础上还应注意饮食卫生与忌口，以防患胃肠传染病。不要饮酒，不宜吃油炸、油腻和辛辣食品。产妇食用辣椒、芥末、生姜、韭菜、胡椒等食品可助内热，易上火和伤胃，会出现舌生疮，发生便秘或痔疮等病症，不仅会影响乳汁分泌，而且可通过乳汁分泌刺激婴儿，诱发湿疹、腹泻等疾病。