大胃女俱乐部 

牛肉粥的做法

制作 

 （l）取鲜牛肉洗净，切成极小的丁（或剁成馅状）；将洗净的粳米放入沙锅内，与牛肉馅一起加水煮粥。

（2）待肉烂、粥熟，放入葱、姜、食用油、精盐少许，稍煮2～3分钟即可。

原材料 

主料  新鲜牛肉50克  粳米100克

辅料  葱末5克  食用油5克  姜末5克  精盐2克

小贴士：

牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素 、维生素 及钙、磷、铁等矿物质，其中尤以蛋白质、人体必需的氨基酸含量丰富，营养价值较高。