大胃女俱乐部 

    大热天依旧抵挡不了大家吃火锅的热情呐，不过在吃火锅的时候还是得注意一下几点~~


                         

      1、防过烫。过烫的食物进入口中会使口腔与消化道黏膜损坏，其中对味觉细胞的损伤最大。如果经常食用过烫的食物，久而久之就会使味觉细胞发生变异，最终导致癌变。

    2、防中毒。吃火锅如果用的是炭火，炭在燃烧过程中会产生大量的一氧化碳。一氧化碳是有毒气体，极易引起一氧化碳中毒。

    3、防生食。吃火锅时通常桌子上会摆满了生肉和生的蔬菜，这些肉类和蔬菜虽然经过洗涤，但仍会残留许多细菌和寄生虫卵，如果不将其煮熟，这些细菌和虫卵进入人体就会引起消化道疾病及由寄生虫引发的各种疾病。

    4、忌饮用啤酒。火锅中的汤经人体消化后产生尿酸，啤酒能够促使尿酸进入到人体的软组织或关节当中，引发痛风，甚至导致肾结石等疾病。

    5、忌过辣。火锅的热度会使辣味显得更加浓烈，并且具有很强的刺激性，对胃黏膜、消化道、皮肤都有一定损害。对患有痔疮、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者来说不宜食用火锅。