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楼主涩涩的青果 2011-08-15 13:37:55 引用
很多人会问：“我们平时既然吃的都是垃圾食品，那我们还能吃些什么呢？”值得庆贺的是世界卫生组织也评出了一些特别适合办公室一族的健康食品，这些食品与垃圾食品相对应。如果平时能够经常食用这些健康食品，无疑能让我们的身体更健康，工作起来也有足够的脑力和体力支持。这些健康食品是：
入榜“最佳蔬菜”的有13种——红薯、卷心菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。这些蔬菜都是平时很容易吃到的，既实惠又营养。同样是吃饭，我们为什么不选既营养又健康的？
红薯香甜可口，最让人口馋，你不一定每天都吃，但要经常记得吃。因为红薯里含有丰富的维生素B6纤维、钾和铁，有防止衰老、预防动脉硬化的功效，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。办公室一族的日常饮食还要讲究酸碱搭配，健康人的PH值要达到7.3左右，可我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，像卷心菜、芹菜、胡萝卜等这些蔬菜都是碱性食品，最好多吃一些。
办公室一族绝大部分都是脑力劳动者，所以吃什么最能养脑是办公室一族最关心的问题。养脑食品还是有很多的，比如蔬菜中的菠菜、韭菜、番茄、胡萝卜、小青菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、松子、杏仁、花生、开心果、腰果、大豆等壳类零食对脑子都很有好处。
水果对于缺乏运动的人来说是最好的零食。常吃水果，不仅可以补充身体所需要的各种维生素和微量元素，而且对女性保持身材、容貌也极有好处。