楼主睿睿or宸宸 2011-08-08 13:51:03 引用
是不是减肥的MM们就一定不能享受美食了呢？下面推荐些美体的美食，有需要的可收藏下哈~~
官燕明目糕
材料：
已浸发官燕100克，杞子2汤匙，大菜丝25克，砂糖300克，水4杯。
做法：
1．官燕沥干水份。
2．杞子洗干净，隔水蒸10分钟。
3．大菜丝浸30分钟，洗干净，剪段。
4．烧滚4杯水，加入砂糖和大菜，待砂糖和大菜溶后，加入官燕拌匀，再加杞子略拌匀，倒入用冻开水洗过的平底盆内，待凉，放入雪柜冻至凝固，随时切件享用。
百合啤梨白藕汤
材料：
鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，水5杯。
做法：
1．鲜百合洗去泥，撕成小片状，一瓣瓣摘下。
2．啤梨洗净去核和心，切成小块。
3．白莲藕洗净去节，亦切成块。
4．把啤梨与白莲藕放入清水中煲约2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味。
官燕蒸蛋糕
材料：
已浸发血燕25克，面粉225克再加1汤匙，鸡蛋（中）6只，幼砂糖300克，10寸蒸笼1个，纱纸1张（文具店售）。
做法：
1．用洁净白布吸干血燕水分。
2．面粉筛3次待用。
3．蒸笼垫纱纸，扫油，放入已烧滚水的锅内。
4．鸡蛋用打蛋器打匀， 少加入砂糖，打成忌廉状，面粉分多次加入，再轻手兜匀，立即倒入蒸笼中央，洒上血燕，加蒸笼盖，旺火蒸25至30分钟即成。
木瓜川贝炖官燕
材料：
浸透未炖官燕100克，夏威夷木瓜1个，川贝13克，鲜奶1杯，冰糖（舂碎）75克。
做法：
1．川贝洗干净。烧滚1杯水，放入川贝，用慢火煲15分钟，加入冰糖，待冰糖煮溶后熄火，加入鲜奶。
2．木瓜抹干净外皮，从上部五分之一处切开，去核及瓤，倒入鲜奶和官燕，盖上木瓜盖，隔滚水炖30分钟即成。
花旗参炖燕窝
材料：
已发燕窝碎100克，切片花旗参10克，冰糖1汤匙，滚水2杯。
做法：
1．花旗参洗干净，放入炖盅内，加入冰糖碎和滚水2杯，隔水炖50分钟，加入燕窝碎再炖10分钟，即可享用。如在夏天饮用者，放入雪柜雪冻，有消除热气、清润养颜、迅速恢复体力的功效。
