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楼主littlecan 2011-08-05 15:08:32 引用
酱拌萝卜
原料→白萝卜200克。
调料→辣酱、白糖、香油各适量。
制作→
1．将白萝卜洗净去皮，切丁备用。
2．白萝卜放在碗内，调入辣酱、白糖、香油拌匀即可。
悄悄地对你说：
酱豆拌白萝卜皮口味独特，也可以根据个人口味加入辣椒油，口味也不错。
萝卜拌黄豆
原料→青萝卜150克、煮熟黄豆90克。
调料→盐、味精、香油、酱油各适量。
制作→
1.将青萝卜洗净切成丁，调入少许酱油腌制1 0分钟备用。
2．将青萝卜、煮熟黄豆调入盐、味精、香油和剩余的酱油拌匀即可。
悄悄地对你说：
萝卜较难入味要先腌制一会，这样在食用时才会有滋有味。
酱豆拌萝卜
原料→胡萝卜200克、酱豆20克。
调料→盐、味精、香油各适量。
制作→
1．将胡萝卜去皮洗净切成酱豆大小的丁备用。
2. 胡萝卜、酱豆倒入盛器内，调入盐、味精、香油拌匀即可。
悄悄地对你说：
胡萝卜的丁不要切得太大，不然拌制好没有味道。