一般你会怎么吃菠萝呢?大多都是用盐水浸泡后直接吃的吧,今天教大家一种比较新鲜的吃法,做成酱吃,哈哈,吃货们快看过来呀!!!
大概方法:1、菠萝去皮,切大块,去心,淡盐水浸泡半小时;
2、沥干,搅拌机打成浆,入锅中上火煮开;
3、煮开后移至电磁炉上,加入适量砂糖和麦芽糖,用100度的温度慢慢熬制,边熬边搅,撇去浮沫;
4、直到浓稠,挤半个柠檬汁,继续熬,待其水份耗净用勺舀起呈坨状便可关火。
附上一张实物图,哇咔咔,你流口水了吗?
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