楼主谁是你的唯一 2011-07-25 13:35:42 引用
【最新话题】低成本催熟剂，“漂亮”蔬果大增产，检测系统存在盲点，消费者怎样才能买到让人吃得放心的蔬果呢？
各位一直买菜做饭的妈妈们可能会有同样的感觉，在各地菜市场会看见不少外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的；黄瓜碧绿带刺，“身板”笔直……这些外表诱人的蔬菜，真的就是安全无害的吗？
看到上面这些外表红彤彤的番茄和粗大碧绿的黄瓜，很多人都会被外表所蒙骗的吧。殊不知他们利用了乙烯利蔬菜瓜果催熟剂，使市面上百姓购买的蔬菜怪异无比。外表红红的番茄吃起来确实酸硬的，黄黄的香蕉剥开后里面却吃起来生涩无比，粗大的黄瓜吃起来却没有黄瓜的味道。
据了解上图中可催熟蔬果的乙烯利在各大市场能轻松买到
，似乎用此方法催熟已经是菜农中心照不宣的惯用手段
。事实上用人工催熟水果时，少量使用乙烯利对人体健康不会有太大影响，但若过量使用乙烯利，将会影响人体健康。常吃乙烯利对人体有害而无利。
为此，专家提醒消费者，少买反季水果，最好购买当季水果。如果要选购水果，最好要掌握一些水果的成熟期以及一些选购水果的技巧。
下面就介绍一些选购水果时的技巧，大家都可来学习一下~~
芒果：看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其它部位果皮均发黄;闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味;用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。
香蕉：熟透的香蕉皮有明显的“梅花点”，催熟的一般没有。自然熟的香蕉熟得均匀，香蕉芯是软的。催熟的香蕉芯是硬的，闻起来有化学药品的味道。
西瓜：打过针的西瓜拍打时声音不脆亮，西瓜籽小而白，甜味不均匀，靠近瓜蒂处甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度降低。使用催熟剂、膨大剂的西瓜，皮上的条纹不均匀，有异味。而自然熟的西瓜籽黑而饱满。
各位妈妈们有选购到过味道很怪异的蔬果吗？
在选购时又有什么小窍门呢？
为了吃上让人放心的蔬果，大家都来探讨下吧~~
