大胃女俱乐部 

       很多麻麻每天吃完早饭就在思索中午应该吃什么了有木有，如果你又正值减肥阶段，对高热量食物望而生畏，那么这儿推荐一套低热量的食谱，大家可借鉴一下~~

     鲫鱼汤

    【用料】

    活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、味粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。

    【做法】

    ①将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。

    ②将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉，净鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。色泽乳白，酸辣开胃。

    鲜茄鸡球

    【用料】

    好番茄200克，鸡球125克，以姜花和葱为料头，油味料各适量。

    【做法】

    ①先用蛋白和生粉将鸡球拌匀。

    ②烧锅下油，待油烧热，放人鸡球，把料头、番茄、鸡球放在锅中，抛匀后，溅入绍酒，用芡汤、生粉、胡椒粉、麻油调匀色芡，加包尾油，和匀，便可上碟。

    韭菜炒核桃仁

    【用料】

    胡桃仁50克，韭菜白300克，麻油、盐各适量。

    【做法】

    ①将胡桃仁用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，沥干水。韭菜择洗干净，切段。

    ②炒匀置于火上烧热后，倒入麻油，待油热，下人胡桃仁炒至色黄，再下韭菜一同翻炒，撒入盐，炒匀装盘即成。