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楼主雨中蝴蝶 2011-07-13 13:43:54 引用
每天都吃同样的白米饭，你是否想过换换口味捏？下面介绍的几种就是很新鲜的饭的搭配食谱，感兴趣的可以学下哈~~
鸡肉汤饭
【用料】
饭80克，鸡胸肉30克，洋菇、鸭儿芹各少量。
【做法】
将鸡胸肉去筋切片，鸭儿芹切段。米饭洗除粘性、沥干。用适量的高汤加盐、酱油，即将煮沸前放人鸡肉，煮沸后转为小火，捞起浮沫，加米饭一起煮，再加洋菇略煮一下，熄火后撤入鸭儿芹。
烫饭的软硬可随各人喜好而决定，味精不宜加得太多。
【热量】
1152卡。
黄瓜消肥饭
【用料】
黄瓜100克，赤小豆50克，苡米即薏米100克，粳米50克。
【做法】
将赤小豆、苡米、粳米淘洗干净，入锅先煮，熟后，撒上切成丁的黄瓜即成。
【说明】
此饭食后增加水分的排泄，摄入的热量又少，大大增强脂肪的分解，因而，是减肥的美食。
【热量】
140卡。
牛奶大米饭
【用料】
大米500克，牛奶500克。
【做法】
将大米淘洗干净加水煮至半熟，然后加入牛奶，用文火慢慢焖熟。奶香扑鼻，洁白油亮，营养丰富。
【说明】
本品适用于老年人、胃病、高血压、动脉硬化、冠心病等患者食用。