大胃女俱乐部

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煮花生

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楼主☏旦旦的妈妈 2011-06-28 23:01:03 引用

zhuhuimama

原料:新鲜带壳花生1斤

调料:盐10克左右(约1大勺),八角2个,桂皮1小片,香叶3片,花椒数颗。

做法:1.将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更入味

2.将八角,花椒等香料放入茶包袋,封好口,锅中倒入比花生多一倍的清水,放入料包,倒入花生,加入盐,用大火煮开后转中火,继续煮半小时左右后关火,关火后在锅内焖1小时左右再吃,味道会更好哦。

瞧,旦旦吃得津津有味

 

       现在鲜花生已经开始上市了,煮一些当零食或给家人当下酒菜都不错哈。在购买花生的时候,一定要看清,或捏开一个小口,如果发现里面的花生已经发芽,就别买了。

沙发snow-bai 2011-06-29 08:55:00 引用

snow-bai
很入味的样子 吃多香啊

藤椅蜜蜜雪儿 2011-06-29 09:00:00 引用

mixueer1
作料挺多的啊 还不知道要这么煮 谢谢了

板凳烟花之魅 2011-06-29 10:03:00 引用

yanhua5
小时候最爱吃的零嘴之一

报纸牛牛de妈咪 2011-06-29 11:05:00 引用

daisy-love
终于知道怎么挑花生了 不过没耐心一粒粒看啊

地板淇淇丫丫 2011-06-29 14:33:39 引用

hqyhqyhqy

看着就想吃学习哦!

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