眼的保健除中饮食保健最重要。如果缺少维生素A,眼睛就会容易疲劳、发酸、视力减退、甚至导致夜盲症等。蔬菜中的胡萝卜就含有很高的维生素A。
维生素B2中的酶通常与氧结合,在眼睛角膜处给眼细胞供给营养。如果缺少这种维生素,眼睛就会出现血丝。我们可以从酵母、麦芽、乳酪、肝、肾和肉类中摄取维生素B2。
眼睛也需要维生素C、锌(海鲜和肝中含量较大)和水份。如果清晨起床,您发现眼睛有些肿胀,不妨喝杯热水,以帮你把全身多余的水份排掉。
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