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孕中期是准妈妈调整和补充营养的最佳时期。由于孕中期孕妇基础代谢加强，对糖的利用增加，故每天主食摄入量应达到或高于400克，并且精细粮与粗杂粮要搭配食用，热量的增加量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。孕中期应做到缺什么补什么，缺多少补多少，既要防止营养不良，又要注意营养过剩。切忌盲目乱补，一则避免营养不均衡，胎儿发育受影响；二则避免孕妇过胖，产后恢复困难。

在这段时期，胎儿总是不断地从母体内摄取各种营养素，以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质等，就可能动用自己体内的营养储备以保证胎儿的需要。这样孕妇就有可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象，而胎儿则会面临早产、死胎等危险，且其智力发育也会受到影响。

    为此，孕妇还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等；水果中纤维素及果胶的含量以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等为多，宜适当食用。

    另外，从此时起，孕妇血容量及心脏负荷明显增加，一定要防止水钠潴留而引起水肿。所以，此时期孕妇的饮食应偏淡些。