楼主bdjieow 2011-06-07 13:21:20 引用
对于怀孕后的女性而言,孕早期阶段所需要的营养素与过去是有所不同的,尤其下面三种营养素是需求量比较大的。
锌
孕早期正是胚胎形成、器官分化、初具人形的时期,如果母体内锌含量不足,可影响胚胎发育和形成,引起胎儿畸形,主要影响胎儿神经系统,比如脊柱裂、神经管闭合不全、无脑儿、脑积水等。当母体缺锌时还可引起胎儿宫内发育迟缓,新出生的小宝宝体重低下,给新生命的健康和生后哺育带来很大困难。
当孕母缺锌时,会出现味觉不灵敏,食之无味.食欲不振,影响各种营养物质的摄入。
锌可维护和保持免疫反应细胞的复制,当孕母缺锌时,抵抗疾病的能力下降,易发生感染、腹泻、口腔炎等症。如果早期就出现锌缺乏还会引起以后诸多方面的不利,可使孕期和产时合并症增多,而且分娩时发生胎儿窒息的可能性增加,造成新出生小宝宝的脑组织缺氧、缺血,从而影响小宝宝今后脑的发育,甚至可引起脑瘫,造成脑功能和行为发展的障碍。母体缺锌不仅危害母体健康,而且直接影响胎儿的生命质量。
食物来源主要是动物性食物,如动物肝脏、肉类、海产品及干豆类和坚果类等,尤以牡蛎中含锌最高。孕妇最好从食物中摄取所需要的锌。
爱心提示
锌不仅在孕早期对胚胎形成和器官组成有影响,整个孕期都对胎儿和母体健有影响。
膳食中的锌不能满足需要时(如妊娠反应较重,进食少,呕吐厉害等).应在医生的监测和指导下服用锌制剂,因为服锌过量也会对人体有一定的危害。所以最好先在营养医师的指导和饮食调配下,由食物进行补充。
叶酸
生理作用 叶酸是一种B族维生素,对于细胞的分裂、生长、核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,叶酸是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。为了满足快速生长的胎儿的DNA合成、胎盘、母体组织和胎儿及母体红细胞的增加等各个方面所需的叶酸,孕妇对于叶酸的需要量大大增加。
据国内外的报道由于叶酸摄入量不足,致使血清叶酸和红细胞叶酸水平随着妊娠进展逐渐降低,孕早期叶酸缺乏已被证实是导致胎儿神经管畸形的主要原因;孕期叶酸缺乏还可引起胎盘早剥或新生儿低出生体重。
有研究报道,孕前至少1个月和怀孕后3个月期间每天口服叶酸补充剂,剂量为每天补充400微克叶酸,可预防大多数神经管畸形儿的发生。因为胎儿神经管形成的闭合期是在妊娠的头2 8天内,此时,多数孕妇并没有意识到自己已经怀孕,而畸形的发生恰恰就在此时。
孕前和孕早期补充叶酸,胎儿发生兔唇和腭裂的危险性可降低2 5%~50%.
还有可能避免35.5%的先天性心脏病患儿的出生。
孕前和孕早期应注意多摄人富含叶酸的食物。 如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、甘蓝、豆类、发酵食品(全麦面包、馒头等)、动物肝脏、麦芽及香蕉、草莓、橘子、橙汁等。
维生素
补充B族维生素 孕早期要注意维生素的补充,尤其是B族维生素。由于进食少,又加上口区吐,使维生素大量缺乏,当B族维生素极度缺乏时可造成脑病,出现严重神经系统疾病,所以治疗孕吐时要注意补充维生素。
补充维生素C孕期母血维生素C水平下降50%左右.为了满足胎儿的需要,即使当母体血维生素C含量很低的时候,新生儿脐带血清维生素C水平仍可高于母血含量的2~4倍。因此我国推荐孕妇膳食维生素C的供给量2000年修改版将由非孕妇女每日100毫克增加到130毫克,以满足母体和胎儿的需要。