楼主李小多多 2011-06-03 10:34:27 引用
端午节要到了,小朋友很喜欢吃包了各种各样馅料的粽子,但是我们都知道粽子用糯米做的,是很考验肠胃消化功能的,小孩子吃完之后常常会积食,消化不良,让孩子解馋,又不会肚子难受家长就要多学学了
吃太多粽子不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。一般来说,食物消化从胃到肠至少需要停留六个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。
那么,端午节如何让孩子吃粽子才健康呢?
首先,细嚼慢咽,吃粽子时可以多喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子。
其次,最好多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠。虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃。
另外,除了儿童要注意,有胃病的人吃粽子时也要注意,最好选白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜。对于有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,就不要吃肉粽,还有蛋黄粽以及过分油腻,含脂肪过高的粽子。
之前我同事家的小孩睡前吃了两个油腻的猪肉蛋黄粽子,第二天起床后腹胀、腹痛,吃不下早饭,随后又呕吐起来。家长带他到义诊现场就诊。经过检查,这个男孩患上了急性胃炎,医生认为这与他睡前吃了过多粽子有关。
儿童吃下过多粽子,除了容易引发胃肠道功能紊乱、龋齿外,粽子里黏牙的糯米团子、花生、蜜枣核等物,还可能引起孩子呛咳,甚至堵塞气道。由于小儿乳牙稚嫩而咀嚼不全,有的还有咽喉反射迟钝、吞咽肌力量薄弱等问题,如果他们在吞食时嬉笑、哭闹或玩耍,就容易造成食物堵塞食道、气管,因此家长要指导孩子吃粽子时保持端正姿势、细嚼慢咽、不要大声说话或嬉笑。
另外最基本的就是家长不要购买小摊食物,食物安全卫生一定要保证!